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2015-09-27
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BeautySearch 身边，其实有不少朋友都爱吃泰国食物，但我怕辣，有时真的难以奉陪，不过，近期友人发现她家附近开了一间店子，不是一般 fusion，而是越泰兼备的两国餐厅。「越泰」于北角开业不久，即已被友人看中了。始终是开业不久，店内环境非常新簇簇，地方尚算宽敞，卡位亦算较多，坐得舒适。装修属简约，唔会有太重越南或泰菜馆嘅感觉，以竹作墙身点缀，充满东南亚风情。蕃茄是女士的恩物，因为蕃茄中含有 13种维他命及17种矿物质，更含有大量的蕃茄红素，最重要的是研究显示，蕃茄红素除具有抗氧化剂功能外，还有抑制癌细胞增生的作用。这天突然很想念这抗氧化剂，于是选了这「蜜糖冻蕃茄」，清新的冻蕃茄，茄味浓郁，酸味并不重，搭配蜜糖就更为味美。大热天时，BeautySearch 最爱来一个清甜的椰青，既清凉、又消暑，最重要是有新鲜椰青果肉，非常味美。小食拼盘分为泰式及越式两款，虽然泰式拼盘似乎有点辣，但无可否认，泰式拼盘比越式更为吸引，共有5款小吃，份量甚多，有炸春卷4件、炸虾饼6件、香草鱼饼6件、香叶包鸡4件，放置在中央位置的还有一堆酸辣凤爪，是好友的至爱。酸辣凤爪与香草鱼饼都较辣，BeautySe
「越泰」于北角开业不久，即已被友人看中了。
始终是开业不久，店内环境非常新簇簇，地方尚算宽敞，卡位亦算较多，坐得舒适。装修属简约，唔会有太重越南或泰菜馆嘅感觉，以竹作墙身点缀，充满东南亚风情。
蜜糖冻蕃茄
$38
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鲜椰青
$30
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小食拼盘分为泰式及越式两款，虽然泰式拼盘似乎有点辣，但无可否认，泰式拼盘比越式更为吸引，共有5款小吃，份量甚多，有炸春卷4件、炸虾饼6件、香草鱼饼6件、香叶包鸡4件，放置在中央位置的还有一堆酸辣凤爪，是好友的至爱。
酸辣凤爪与香草鱼饼都较辣，BeautySearch未能品尝了...炸春卷，薄脆的春卷皮包里著大量的萝卜、粉丝、木耳丝及肉碎，馅料非常丰满，味道香浓。BeautySearch 较爱以生菜包著吃，既可减腻，亦加添了爽口感。
香叶包鸡包成小三角形，有点像迷你粽子，香叶表面油份较多，幸好打开香叶后，鸡肉不算太油腻，味道浓淡恰到好处，唯肉质不够嫩滑。
数款小食中，BeautySearch 最喜欢香口的虾饼，外层炸得非常香脆，虾饼内的虾肉很爽口弹牙，而且虾味浓郁。
原个菠萝海鲜炒饭
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河内香茅烧春鸡
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有别于其他香茅的制法，河内香茅烧春鸡把香茅都藏于烧春鸡内，令香茅的香气由内移外渗透出来，令烧鸡更入味，充满香茅香气，烧的过程中亦没有把水份烧干，令鸡肉鲜味保存。
法式牛油鸡翼 (2只)
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原个南瓜雪糕
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南瓜雪糕口感细滑，没有雪至冰硬，所以易于入口，入口即溶，南瓜味出，搭配牛奶，滑嫩之余更为滋味！张贴
