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你有特別日子想要找間好餐廳慶祝⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽✨?! 不如試試𝐊𝟏𝟏𝐌𝐔𝐒𝐄𝐀的 法日菜𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧餐廳🇯🇵𝐓𝐢𝐫𝐩𝐬𝐞啦!!! 這間來自東京的米芝蓮一星餐廳,開業後兩個月便獲得米芝蓮一星,創下全球最快摘取一星的紀錄😍! 而且更獲𝐃𝐢𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐥𝐮𝐛 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥選為世界𝟓𝟎佳餐廳,靜悄悄告訴你,全亞洲只有𝟔間餐廳獲此殊榮,果然實力非凡👑!!! 令我超期待今晚的晚餐呀(๑˃́ꇴ˂̀๑)!我預先訂好海景坐位,帶媽媽一齊試試囉😚~ ☆ 𝐓𝐢𝐫𝐩𝐬𝐞’𝐬 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 🍽️ 包括: 開胃小食、二款前菜、肉類、主食、甜品及菓子,全部都賣相精美,值得相機食先哦~ ☆ 𝐀𝐦𝐮𝐬𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 開胃小食有黑魚子甘海老牛油果與芒果撻🥑🥭,也有海膽小鬆餅。黑魚子撻香脆又鮮甜,海膽鬆餅鬆軟又有彈性,有驚喜! ☆ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 今天的法國麵包是無花果口味🥰,外脆內軟,加上香甜無花果,令我忍不住要追加一份(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅),超好吃的~ ☆ 𝐁𝐞𝐞𝐭 𝐑𝐨𝐨𝐭. 𝐂𝐫𝐚𝐛. 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫 紅菜頭做的前菜好清新,捲著鮮甜蟹肉🦀,配上黑魚子和龍蝦清湯啫喱,好特別。 ☆ 𝐊𝐨𝐝𝐚
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你有特別日子想要找間好餐廳慶祝⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽✨?! 
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不如試試𝐊𝟏𝟏𝐌𝐔𝐒𝐄𝐀的 法日菜𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧餐廳🇯🇵𝐓𝐢𝐫𝐩𝐬𝐞啦!!! 
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這間來自東京的米芝蓮一星餐廳,開業後兩個月便獲得米芝蓮一星,創下全球最快摘取一星的紀錄😍! 而且更獲𝐃𝐢𝐧𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐥𝐮𝐛 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥選為世界𝟓𝟎佳餐廳,靜悄悄告訴你,全亞洲只有𝟔間餐廳獲此殊榮,果然實力非凡👑!!! 令我超期待今晚的晚餐呀(๑˃́ꇴ˂̀๑)!我預先訂好海景坐位,帶媽媽一齊試試囉😚~ 
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☆ 𝐓𝐢𝐫𝐩𝐬𝐞’𝐬 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 🍽️ 

包括: 開胃小食、二款前菜、肉類、主食、甜品及菓子,全部都賣相精美,值得相機食先哦~ 
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☆ 𝐀𝐦𝐮𝐬𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 

開胃小食有黑魚子甘海老牛油果與芒果撻🥑🥭,也有海膽小鬆餅。黑魚子撻香脆又鮮甜,海膽鬆餅鬆軟又有彈性,有驚喜! 
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☆ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 

今天的法國麵包是無花果口味🥰,外脆內軟,加上香甜無花果,令我忍不住要追加一份(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅),超好吃的~ 
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☆ 𝐁𝐞𝐞𝐭 𝐑𝐨𝐨𝐭. 𝐂𝐫𝐚𝐛. 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫 

紅菜頭做的前菜好清新,捲著鮮甜蟹肉🦀,配上黑魚子和龍蝦清湯啫喱,好特別。 
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☆ 𝐊𝐨𝐝𝐚𝐰𝐚𝐫𝐢 𝐄𝐠𝐠. 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦. 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞

 溫泉蛋🍳、蘑菇、黑松露,這個組合有誰不愛呢(≧▽≦)! 蛋香滑溜,松露香氣十足。 
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☆ 𝐅𝐥𝐨𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫. 𝐒𝐞𝐚𝐰𝐞𝐞𝐝. 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐏𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫

 平目魚配上紫菜和青椒仔🫑,魚肉鮮嫩,加入西班牙黑毛豬煮的汁更有層次哦~
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 ☆ 𝐏𝐢𝐠𝐞𝐨𝐧. 𝐁𝐫𝐨𝐰𝐧 𝐑𝐢𝐜𝐞. 𝐌𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 

慢煮兼炭燒過的鵓鴿,肉質結實鮮美,加點芥末更惹味。
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 ☆ 𝐎𝐦𝐢 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐀𝟒. 𝐁𝐫𝐨𝐰𝐧 𝐑𝐢𝐜𝐞. 𝐌𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 

雖然鵓鴿好吃,但這個日本A4近江和牛更令人驚艷呀😍!!! 同樣是用先慢煮後炭燒的煮法,肉質鮮嫩又多汁,肉味香濃,入口肉香四溢,美味しい!!! (ᕑᗢᓫ∗)˒ 
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☆ 𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡. 𝐌𝐲𝐨𝐠𝐚 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫. 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 𝐏𝐥𝐮𝐦 

甜品有兩款,先有白桃、薑、梅酒造的沙冰清新味蕾。 
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☆ 𝐂𝐨𝐜𝐨𝐧𝐮𝐭. 𝐏𝐚𝐫𝐬𝐧𝐢𝐩. 𝐂𝐚𝐫𝐝𝐚𝐦𝐨𝐦 

椰子雪糕加上脆餅和蛋白餅,好有口感☺️! 
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☆ 𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐅𝐨𝐮𝐫𝐬 

朱古力貝殼蛋糕🐚、白朱古力脆條🍫和檸檬蛋白餅🍋,吃完好滿足呢~ 

食物質素相當高,邊吃邊看維港美景的感覺都好好哦!✨
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-09
用餐途径
堂食