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2016-09-11
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家庭聚会,一家四口,去了一间未食过的餐厅「唐宫小聚」台上放上玩味十足的碗,妈妈以为碗清洗得不干净,原来是碗的玩味设计!!餐厅有多款香港人工啤酒,有D麦味重,有D就好香花果,女生既话拣花果味右一或左一都不错,喜欢麦味重一点的就拣中间那款吧!白玉王鸽真的不错,上台时仍然是热腾腾的,而且肉质嫩滑,外脆内软麻辣烧卖,外表挺吸引的,糯米制成,麻辣味不算浓郁,如果想要正宗麻辣的话,一定会失望。玫瑰馒头,外表精致吸引,用作呃LIKE非常好,而且馒头上台时飘来阵阵玫瑰香味,味道亦不错!!紫蓉猪猪,外表好得意可爱,紫蓉好香且滑松露香菇仿真度好高,就连爆裂纹理都劲似玩味十足!!内在的菇菌材料亦好足料,味道香浓,一定要ORDER!!无咁简单,呢个菜名一看就知玩味啦!!其实系辣子鸡,用川椒炒炸鸡粒,用来配啤酒一流!!最玩味的是「假蛋」,其实系芒果酱汁,好似分子料理咁,不过只有2只,我地4个人唔够分!!食的时候,一啖放晒入口,含爆「假蛋」,薄膜一爆,芒果汁涌出,好清甜!!酒呈醉鸡在味道方面是有点失望,不够香浓,不过鸡肉够滑!!陈皮炖梨,滋润甜品,梨子清甜,但桂花糖水略为太甜。
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女生既话拣花果味右一或左一都不错,喜欢麦味重一点的就拣中间那款吧!
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其实系辣子鸡,用川椒炒炸鸡粒,用来配啤酒一流!!
最玩味的是「假蛋」,其实系芒果酱汁,好似分子料理咁,不过只有2只,我地4个人唔够分!!
食的时候,一啖放晒入口,含爆「假蛋」,薄膜一爆,芒果汁涌出,好清甜!!
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题外话/补充资料:
餐厅比较应声,所以比较嘈,好难倾计!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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