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2024-01-04 106 浏览
行落湾仔,脚步一转,揾到间「永华面家」,充满老香港嘅气息,但又有新意。先讲讲佢哋嘅🔸鲜虾云吞面,面条爽口得嚟又有虾籽嘅弹牙,云吞包得饱满,虾仁爽弹有劲,每一啖都正!廖孖记腐乳芝士腊肠卡邦尼意粉,意想不到嘅配搭,腐乳同芝士交织出一种得意嘅「味道对撞」,而且意粉够晒烟韧,好过瘾。再嚟个秘制上汤虾籽野生竹笙,简直是清爽嘅代名词,竹笙质感好,汤头鲜美得嚟又唔油腻。甜品方面,棉棉西多士融合咗甜蜜嘅棉花糖同浓浓嘅花生酱,几可以话系颠覆传统茶餐厅西多士嘅新诠释。而红豆冰简直就系夏日解暑圣品,红豆绵滑,椰汁香气扑鼻,真系一啖钟情。唔只系想食,更加系想记住呢啲味道。🍜🥥🍧
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行落湾仔,脚步一转,揾到间「永华面家」,充满老香港嘅气息,但又有新意。先讲讲佢哋嘅🔸鲜虾云吞面,面条爽口得嚟又有虾籽嘅弹牙,云吞包得饱满,虾仁爽弹有劲,每一啖都正!廖孖记腐乳芝士腊肠卡邦尼意粉,意想不到嘅配搭,腐乳同芝士交织出一种得意嘅「味道对撞」,而且意粉够晒烟韧,好过瘾。再嚟个秘制上汤虾籽野生竹笙,简直是清爽嘅代名词,竹笙质感好,汤头鲜美得嚟又唔油腻。甜品方面,棉棉西多士融合咗甜蜜嘅棉花糖同浓浓嘅花生酱,几可以话系颠覆传统茶餐厅西多士嘅新诠释。而红豆冰简直就系夏日解暑圣品,红豆绵滑,椰汁香气扑鼻,真系一啖钟情。唔只系想食,更加系想记住呢啲味道。🍜🥥🍧
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食