魚米 (啟賢樓)

营业中

休息中

Item: 魚米 (啟賢樓)
Rating: 4
Author: Y莹

Yu Mai (Kai Yin House)

3.5

12 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

124

九龙湾

$51-100

港式粉面/米线少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	魚米 (啟賢樓)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Y莹

等级2

卤肉帆立贝捞刀削乌冬之前吃过汤加的淮山面几好食, 所以今次又试下刀削乌冬.刀削乌冬比平常吃的普通乌冬硬身, 有些扁扁的容易夹起, 卤肉份量也不少, 可以捞晒成个乌冬, 帆立贝只是灼熟后加入. 成件事好住家咁, 只要有齐食材, 家中也可以煮到一样效果.唔想食汤面的话, 都可以一试捞乌冬, 但我都系钟情鱼汤多些.

卤肉帆立贝捞刀削乌冬

之前吃过汤加的淮山面几好食, 所以今次又试下刀削乌冬.

刀削乌冬比平常吃的普通乌冬硬身, 有些扁扁的容易夹起, 卤肉份量也不少, 可以捞晒成个乌冬, 帆立贝只是灼熟后加入. 成件事好住家咁, 只要有齐食材, 家中也可以煮到一样效果.

唔想食汤面的话, 都可以一试捞乌冬, 但我都系钟情鱼汤多些.