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2020-11-08
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黎到梅窝，当然要试特色小店。网上见有蟹檬，可惜食唔到，已沽清。试返d普通食品睇睇咩质素。1.肉扎捞檬除左扎肉，仲有生菜丝，大量蒜片蒜粒，口感丰富。捞醋湿湿地都几好食。醋唔会超级酸，唔够酸自己再加。精髓系原来落左黑椒粒，惹味得多！扎肉切丝，都仍有咬口。檬粉质感亦唔错，唔会太硬。2.蔗虾捞檬檬粉同配料一样，只系主菜变左蔗虾。蔗虾上碟够热，虾肉味亦算浓，惟偏腍，如果增加嚼劲少少弹牙会更好。够热食蔗虾的确几好食。不过好似檬粉份量比出面食较少。另外叫左个杂果冰，点知竟然系罐头杂果加冰水，完全冇甜味，靠食杂果先有甜味，绝对败北...同埋坐得都几逼。餐牌：
1.肉扎捞檬
肉扎捞檬
$45
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除左扎肉，仲有生菜丝，大量蒜片蒜粒，口感丰富。捞醋湿湿地都几好食。醋唔会超级酸，唔够酸自己再加。精髓系原来落左黑椒粒，惹味得多！扎肉切丝，都仍有咬口。檬粉质感亦唔错，唔会太硬。
2.蔗虾捞檬
蔗虾捞檬
$45
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檬粉同配料一样，只系主菜变左蔗虾。蔗虾上碟够热，虾肉味亦算浓，惟偏腍，如果增加嚼劲少少弹牙会更好。够热食蔗虾的确几好食。不过好似檬粉份量比出面食较少。
另外叫左个杂果冰，点知竟然系罐头杂果加冰水，完全冇甜味，靠食杂果先有甜味，绝对败北...
同埋坐得都几逼。
餐牌：
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