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2010-08-07
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天气热,，胃口也不是太好，大家都同意去吃点越南汤粉。叫了三个套餐，大家分吃。有我的鸡丝汤河，自行在香菜篮内加上适量的九层塔、蕃茜、芽菜及青柠，可以吃了。河粉感觉一般，不很滑，鸡丝亦不嫩口，最喜欢的反而就是爽口的芽菜。另外要了香茅猪扒捞檬，檬粉好爽滑，伴著鲜味的鱼露，以及爽脆的青瓜和姐萝卜丝，好醒胃，不一会便把它干掉；而猪扒，真的有点肥，同埋相当稔身，甚至稔得有点假。再来的是香茅牛肉饭，我只试了些牛肉，有香茅味道，却韧得离谱，我是无法咬得开的。之后是几款小食，春卷是炸得香口热辣，都收货；猪肉虾片，猪肉的质素同捞檬是一样的，虾片就完全唔脆，是又稔又韧，令人失望；最好就是扎肉木瓜丝沙律，木瓜丝清凉爽脆，扎肉口感亦不错，配上鲜味鱼露，这个时候吃最好。餐饮拣喝酸梅梳打，是有酸梅放在杯底，另一罐梳打水分开上的。
叫了三个套餐，大家分吃。有我的鸡丝汤河，自行在香菜篮内加上适量的九层塔、蕃茜、芽菜及青柠，可以吃了。河粉感觉一般，不很滑，鸡丝亦不嫩口，最喜欢的反而就是爽口的芽菜。
另外要了香茅猪扒捞檬，檬粉好爽滑，伴著鲜味的鱼露，以及爽脆的青瓜和姐萝卜丝，好醒胃，不一会便把它干掉；而猪扒，真的有点肥，同埋相当稔身，甚至稔得有点假。
再来的是香茅牛肉饭，我只试了些牛肉，有香茅味道，却韧得离谱，我是无法咬得开的。
之后是几款小食，春卷是炸得香口热辣，都收货；猪肉虾片，猪肉的质素同捞檬是一样的，虾片就完全唔脆，是又稔又韧，令人失望；最好就是扎肉木瓜丝沙律，木瓜丝清凉爽脆，扎肉口感亦不错，配上鲜味鱼露，这个时候吃最好。
餐饮拣喝酸梅梳打，是有酸梅放在杯底，另一罐梳打水分开上的。
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