雲南老巷

营业中

休息中

深水埗和长沙湾的云南米线舖多得如天上繁星一样, 毕竟谭仔也是在这里发迹的, 要在这里找到生存之道一点也不容易. 这家云南老巷吸引我的, 是晚市竟然有和云南菜格格不入, 很本土的煲仔饭, 但我到的时间是中午午饭时间, 还是吃她的米线吧!这𥚃以捞红薯粉为主打, 红薯粉更有粗幼之分, 捞汁甜而带麻辣, 令人食欲大增. 和薯粉捞起后, 弯弯曲曲的薯粉形状更能挂汁, 吃完薯粉后余下的汁不会稀得如吃汤粉般, 单以捞粉而言实在做得不错. 可惜的是配料质素参差, 猪润熟透但煮得太干, 口感很鞋; 猪软骨我喜欢是一大份地吃, 这里切得太碎, 中间还有碎骨, 有点可惜.