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2019-09-22 407 浏览
约了多次的饭局终于约成了,今晚放工后就到公会吃饭。整餐饭就像去饮宴一样,坐厅房,餐枱上印了菜单,侍应会为我们分菜。虾籽柚皮芡汁味道浓,柚皮腍身,上面铺了虾籽。南乳脆鳝球脆浆不厚,鳝球经轻轻炸过,边位有脆的感觉。金沙南瓜片吃到是咸蛋和南瓜的味道,咸蛋味不盖过南瓜味,而南瓜却有种清甜味。川贝无花果炖鹧鸪汤饮完汤觉得喉咙很舒服。焗酿鲜响螺响螺酿满了洋葱、蟹肉和螺肉,每一口都是材料丰富的。鹊巢芹香炒鸽甫鸽的味道很浓,有少许膻。金汤百花酿海参汤底是浓厚的南瓜汤,里面是海参和虾胶,海参腍口,不会过硬,虾胶弹牙。蜜饯榄角骨猪骨带少许肉,外面的收汁做得不错,有少许黏口但不会厚身,上面还带有甜和芝麻香味。葱烧美国桶蚝蚝既大只又肥美,姜葱香味浸进了蚝里。南乳炆斋煲南乳味浓而不腻,菜和粉丝都挂汁。菜丝生炒海皇红米饭这款健康的米饭份量多,糙米的口感亦不会太硬。蛋黄千层糕热辣辣的千层糕虽未能一片一片吃,但里面的蛋黄碎和奶黄味的份量刚好。香芒糯米糍咬开尽是粒粒芒果,芒果酸甜适中。
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约了多次的饭局终于约成了,今晚放工后就到公会吃饭。
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整餐饭就像去饮宴一样,坐厅房,餐枱上印了菜单,侍应会为我们分菜。
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虾籽柚皮

芡汁味道浓,柚皮腍身,上面铺了虾籽。
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南乳脆鳝球
脆浆不厚,鳝球经轻轻炸过,边位有脆的感觉。
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金沙南瓜片
吃到是咸蛋和南瓜的味道,咸蛋味不盖过南瓜味,而南瓜却有种清甜味。
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川贝无花果炖鹧鸪汤
饮完汤觉得喉咙很舒服。
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焗酿鲜响螺
响螺酿满了洋葱、蟹肉和螺肉,每一口都是材料丰富的。
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鹊巢芹香炒鸽甫
鸽的味道很浓,有少许膻。
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金汤百花酿海参
汤底是浓厚的南瓜汤,里面是海参和虾胶,海参腍口,不会过硬,虾胶弹牙。
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蜜饯榄角骨
猪骨带少许肉,外面的收汁做得不错,有少许黏口但不会厚身,上面还带有甜和芝麻香味。
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葱烧美国桶蚝
蚝既大只又肥美,姜葱香味浸进了蚝里。
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南乳炆斋煲
南乳味浓而不腻,菜和粉丝都挂汁。
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菜丝生炒海皇红米饭
这款健康的米饭份量多,糙米的口感亦不会太硬。
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蛋黄千层糕
热辣辣的千层糕虽未能一片一片吃,但里面的蛋黄碎和奶黄味的份量刚好。
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香芒糯米糍
咬开尽是粒粒芒果,芒果酸甜适中。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食