卓記粥店 (已結業)

虽然这间老粥店曾转手, 亦有后期不少的负面食评, 不过我却觉得店里食物总体不错, 价钱合理, 只是粥有点稀, 不过够绵, 又足料, 因此想为这小店作一个较详细的食评总篇供大家参考◦由于老店关系, 店面的确有点陈旧, 坐落于十字路口的角落里, 很近地铁站◦ 起初会有点担心卫生问题, 但发觉应该多虑了, 起码吃了这么多餐都没有肚痛等问题◦ 店面现在是一个挺型的后生男子主理, 而且挺有礼貌的, 相反姐姐有点恶◦ 在西环这段短短的日子, 帮衬了很多个早餐, 现就喜好程度逐一介绍◦ 本人尽量试了不同的款式, 但有些食材如猪润真的不吃, 所以不在此评价◦虾米肠粉 $14 – 难得的看著阿姐”即叫即制”, 已经大大加分, 而且只是等3至5分钟的时间◦ 肠粉皮是比一般的厚身, 但好有米香及口感, 另外配搭超咸香虾米, 不是酒楼细细粒那种, 配搭葱花真的一流◦ 可惜只得两条◦荔湾艇仔粥 $14 – 平时外面较少见这款, 有好多爽口鱿鱼 (有白色跟橙红色), 少量猪皮及花生, 好味道◦ 但日日吃恐防胆固醇超标, 不过绝对适合爱好海鲜的人◦皮蛋咸瘦肉粥 $16 – 以前的我不喜欢皮蛋, 但这里的皮蛋让我改观