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2019-04-01
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好耐无写过食评，今次要介绍呢间《苏妃皇后》，可能大家都已经食过，我想先讲下我见住佢第一间喺九龙城开，因为之前我成日要去果头睇牙医，我记得见到黄宝欣喺铺头架，短短2，3年卖挞卖到几间分店都几劲。虽然大家都应该食过佢嘅挞，我今次为左补偿咁耐无贴文，拼死试食5款酥皮挞介绍被大家啦！首先讲个酥皮，佢嘅酥皮比出面的店较结实，睇到真系一层层酥皮唔系"流"，都算松化，好有质感，而且感觉上不算太油腻。<芝麻酥挞 >芝麻味算OK，不算太浓厚，虽然酥皮够厚，但系旧芝麻mousse 实在太多，咁样好滞下，除非你好like芝麻糕嘅野。＜蓝梅酥挞＞比较喜欢呢款，入面有多层蓝梅jam, 而且蓝梅mousse 比较软，酸酸甜甜，很好吃。＜朱古力酥挞＞呢个劲正，因为本人钟意食朱古力，而且呢个挞嘅朱古力比较似Dark Chocolate, 唔会过甜，同埋有脆粒粒喺面，劲正。😍<朱古力棉花糖酥挞>呢个都唔知正名，Anyway, 佢中间嘅系棉花糖，底层系朱古力蛋糕，都几有层次，唔算太甜，不过我对棉花糖麻麻地。<棉花糖朱古力酥挞 >呢个都唔知正名，上面系棉花糖，有一半系朱古力蛋
虽然大家都应该食过佢嘅挞，我今次为左补偿咁耐无贴文，拼死试食5款酥皮挞介绍被大家啦！
首先讲个酥皮，佢嘅酥皮比出面的店较结实，睇到真系一层层酥皮唔系"流"，都算松化，好有质感，而且感觉上不算太油腻。
<芝麻酥挞 >芝麻味算OK，不算太浓厚，虽然酥皮够厚，但系旧芝麻mousse 实在太多，咁样好滞下，除非你好like芝麻糕嘅野。
＜蓝梅酥挞＞比较喜欢呢款，入面有多层蓝梅jam, 而且蓝梅mousse 比较软，酸酸甜甜，很好吃。
＜朱古力酥挞＞呢个劲正，因为本人钟意食朱古力，而且呢个挞嘅朱古力比较似Dark Chocolate, 唔会过甜，同埋有脆粒粒喺面，劲正。😍
<朱古力棉花糖酥挞>呢个都唔知正名，Anyway, 佢中间嘅系棉花糖，底层系朱古力蛋糕，都几有层次，唔算太甜，不过我对棉花糖麻麻地。
<棉花糖朱古力酥挞 >呢个都唔知正名，上面系棉花糖，有一半系朱古力蛋糕，味道都唔错，呢个真系好饱肚。
我己经拼死试食5款，今次真系够晒皮，希望大家钟意我今次嘅贴文。🙏🙏🙏
张贴
