影片
更多
2017-08-02
924 浏览
这几年很多隐世的美食开设在工厦中，一方面租金便宜，另一方面空间比较大。这回我又发现了一家真的很蔽的西餐厅。个人觉得比较像是私房菜的西式扒房。提醒大家，位置是难找一点的。陈旧的电梯。按７字门一打开便是The Hub了。用木作为主题。黑色的招牌。和工厦的外层格格不入。不过反而更有味道。完全没法想像自己其实身处于废铁横生的工厦。门口冷气是足的，没有尘。干干净净。店内有种莫名的神秘感。墙边用上了射灯，感觉不错。点上了玫瑰花味的candle，浪漫气氛又再增加一点点。一旁也放置了一支桃花作装饰。玫瑰与桃花这个组合，不敢令我想起一首歌。「桃花虽然都枯萎还可以爱上玫瑰新鲜我已做好准备把你藏在记忆里的百老汇曾经演出太完美 」我已做好准备一会儿便要把这里的味道藏在记忆里啦！另外店内设有阳台的位置。如果想透透凉的也可以要求到外面坐。可能会别有一番风味。 餐牌很简洁。我们叫的是一个Dinner Set，头盘是非常特别的火龙果牛柳粒他他。用了牛柳粒代替火龙果肉，牛柳粒沾上鲜红色的酱汁，煎得半成熟，入口即溶。不论是外型还是味道都一流。夺目的颜色更令人胃口大开食欲旺盛。如果觉得还是未够喉的我们还有烟三文鱼沙拉 S
这回我又发现了一家真的很蔽的西餐厅。
个人觉得比较像是私房菜的西式扒房。提醒大家，位置是难找一点的。
陈旧的电梯。按７字门一打开便是The Hub了。
用木作为主题。黑色的招牌。和工厦的外层格格不入。不过反而更有味道。
完全没法想像自己其实身处于废铁横生的工厦。
门口冷气是足的，没有尘。干干净净。
店内有种莫名的神秘感。墙边用上了射灯，感觉不错。
点上了玫瑰花味的candle，浪漫气氛又再增加一点点。
一旁也放置了一支桃花作装饰。玫瑰与桃花这个组合，不敢令我想起一首歌。「桃花虽然都枯萎还可以爱上玫瑰新鲜我已做好准备
把你藏在记忆里的百老汇曾经演出太完美 」
我已做好准备一会儿便要把这里的味道藏在记忆里啦！
另外店内设有阳台的位置。如果想透透凉的也可以要求到外面坐。
可能会别有一番风味。
餐牌很简洁。
火龙果牛柳粒他他 Beef and Dragon Fruit Tartare
10 浏览
0 赞好
0 留言
火龙果牛柳粒他他 Beef and Dragon Fruit Tartare
5 浏览
0 赞好
0 留言
火龙果牛柳粒他他 Beef and Dragon Fruit Tartare
22 浏览
0 赞好
0 留言
我们叫的是一个Dinner Set，头盘是非常特别的火龙果牛柳粒他他。
用了牛柳粒代替火龙果肉，牛柳粒沾上鲜红色的酱汁，煎得半成熟，入口即溶。
不论是外型还是味道都一流。夺目的颜色更令人胃口大开食欲旺盛。
如果觉得还是未够喉的我们还有烟三文鱼沙拉 Smoked Salmon Salad。
烟三文鱼沙拉 Smoked Salmon Salad
21 浏览
0 赞好
0 留言
烟三文鱼沙拉 Smoked Salmon Salad
7 浏览
0 赞好
0 留言
烟三文鱼沙拉 Smoked Salmon Salad
10 浏览
0 赞好
0 留言
烟三文鱼沙拉 Smoked Salmon Salad
6 浏览
0 赞好
0 留言
像是去了火龙田的沙漠。火龙田的底下是条条的烟三文鱼。肉厚鲜嫩，带有微微的焦香。
火腿和生菜配合得天衣无缝，一口菜一口火腿，一咸一淡，完美混合。
是日餐汤是香草蘑菇忌廉汤配蒜蓉法包。
汤的菇味可以更出，浓度和滑度都已达高水准，若然可以多放几粒蘑菇增加咬感一定令人回味无穷。
极香脆的法包咬下去真的会BOBO声。
香煎鹅肝配顶级美国肉眼
$308
20 浏览
0 赞好
0 留言
香煎鹅肝配顶级美国肉眼
13 浏览
0 赞好
0 留言
如此份量十足的就是今晚的主角顶级美国肉眼。$308是一份dinner set的价钱。
( 一份dinner set包括了餐汤沙拉头盘再加主菜，最后当然有甜点和饮品，所以$308真的是超值)
香煎鹅肝配顶级美国肉眼
24 浏览
0 赞好
0 留言
这份美国肉眼肉厚，鹅肝和酱汁绝对是重点。
把半溶的鹅肝再沾少许酱汁配以肉一起吃...你会尝到天堂的味道。
香煎比目鱼扒配黑醋汁
$268
11 浏览
0 赞好
0 留言
只是$268.... (是SET喔)
鱼份量适中。鱼虽多骨但肉嫩，鱼皮煎得香口，鱼够肥美煎得入味，实在没法挑衅。
怕肥的女孩子不用怕，这是健康的鱼油，适量的鱼油对皮肤好的!
店员好热心，送了一客爆谷给我们。提外话: 餐厅有爆谷机的，爆谷都是现场即爆!
最后当然是甜品。
朱古力黑森林，金光闪闪好不高贵。其实这个小CAKE一点也不甜。
对于刚刚吃过重口味的我们有一个舒缓的感觉。
小CAKE是中层是酸酸的蓝梅，让你的喉咙舒服舒服。
非常非常棒的是店员一个人把我们都照料得很好。
不论食物还是服务环境质素都满分。
张贴
