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2023-05-17
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好耐冇食担担面啦，经开观塘就嚟到裕民坊的「千岁担担面」回味一番，原来佢哋系黄埔「咏藜园」旗下新副线装修走新派酒家格局，典雅大气，更可欣赏到平台花园景观，环境舒适；设有一厅房，摆放不少装饰品，可容纳十多人==========🔹改良担担面 (辣/不辣) $52改良版加入更多肉碎肉碎带猪肉香，有适当调味而肥瘦适中；担担面腍滑，配合榨菜丝及花生碎等口感层次丰富汤底稀稠度恰到好处，花生味道浓郁，鲜咸有致推介指数：8.5/10==========🔹生煎包 (3只) $39生煎包上洒点葱花，卖相得体煎包质感绵密湿润，猪肉跟煎包比例约1:1，猪肉肉汁丰富底层沾上满满香口芝麻推介指数：8/10==========🔹砂锅云吞鸡 (半只) $168上台时系热滚滚，娃娃菜份量丰富加入金华火腿的热汤，鲜甜顺喉不带半点油腻娃娃菜鲜嫩入味；云吞皮薄而滑；鸡肉软嫩紧致，蘸一点甜酱油更滋味推介指数：8/10==========茶钱每位$5，餐前小食$6，另收取加一服务费担担面果然做得出色，不负咏藜园之名
装修走新派酒家格局，典雅大气，更可欣赏到平台花园景观，环境舒适；设有一厅房，摆放不少装饰品，可容纳十多人
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🔹改良担担面 (辣/不辣) $52
改良版加入更多肉碎
肉碎带猪肉香，有适当调味而肥瘦适中；担担面腍滑，配合榨菜丝及花生碎等口感层次丰富
汤底稀稠度恰到好处，花生味道浓郁，鲜咸有致
推介指数：8.5/10
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🔹生煎包 (3只) $39
生煎包上洒点葱花，卖相得体
煎包质感绵密湿润，猪肉跟煎包比例约1:1，猪肉肉汁丰富
底层沾上满满香口芝麻
推介指数：8/10
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🔹砂锅云吞鸡 (半只) $168
上台时系热滚滚，娃娃菜份量丰富
加入金华火腿的热汤，鲜甜顺喉不带半点油腻
娃娃菜鲜嫩入味；云吞皮薄而滑；鸡肉软嫩紧致，蘸一点甜酱油更滋味
推介指数：8/10
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茶钱每位$5，餐前小食$6，另收取加一服务费
担担面果然做得出色，不负咏藜园之名
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