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2016-11-29
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这阵子都比较多机会来到观塘区觅食，全靠我的哥哥返新工刚好在这区，所以捐窿捐罅他最在行了。 若没有熟人介绍，我相信我也不会盲中中的走进工厦，呀哥熟路的直上13楼，来到一间名叫K2 Kitchen的西餐厅。 餐牌上有Set Dinner，亦可以单点主菜再加钱upgrade做套餐。 先来三款头盘 自家制巴马火腿猪手冻批 单看外貌的确极似王国兴最爱食的午餐肉，不过其实是切碎了的猪手，猪手肉质弹牙，而且免却了一般猪手会出现的油腻感，骨胶原是女士的最爱吧。 香芒鲜果虾沙律配青柠泡沫 很漂亮的presentation，上面的泡泡味道新奇特别，入口真的有青柠味~ 沙律的酸度平衡得很好，芒果汁香滑，配合蜜瓜及新鲜菠萝多汁又开胃，大虾在沙律当中反而成了配角。 自家烟三文鱼配血橙汁 加了$20多点了一款头盘，平日吃到的烟三文鱼都是薄薄的一块，但这个却是如像三文鱼刺身般厚切，这$20俾得抵。 鲜蟹肉粟米蓉汤 以粟米打成的粟米蓉汤果然十分香甜，不像其他餐厅的忌廉味大于一切，鲜蟹肉亦令整体味道更为丰富。 鹿儿岛有骨黑豚猪鞍 卖相非常吸引，一旁的蔬菜泥颜色鲜艳夺目，味道亦不错不会虚有其表。猪扒看令立立的表面已知内
若没有熟人介绍，我相信我也不会盲中中的走进工厦，呀哥熟路的直上13楼，来到一间名叫K2 Kitchen的西餐厅。餐牌上有Set Dinner，亦可以单点主菜再加钱upgrade做套餐。
先来三款头盘
自家制巴马火腿猪手冻批
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单看外貌的确极似王国兴最爱食的午餐肉，不过其实是切碎了的猪手，猪手肉质弹牙，而且免却了一般猪手会出现的油腻感，骨胶原是女士的最爱吧。
香芒鲜果虾沙律配青柠泡沫
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很漂亮的presentation，上面的泡泡味道新奇特别，入口真的有青柠味~ 沙律的酸度平衡得很好，芒果汁香滑，配合蜜瓜及新鲜菠萝多汁又开胃，大虾在沙律当中反而成了配角。
自家烟三文鱼配血橙汁
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加了$20多点了一款头盘，平日吃到的烟三文鱼都是薄薄的一块，但这个却是如像三文鱼刺身般厚切，这$20俾得抵。
鲜蟹肉粟米蓉汤
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以粟米打成的粟米蓉汤果然十分香甜，不像其他餐厅的忌廉味大于一切，鲜蟹肉亦令整体味道更为丰富。
鹿儿岛有骨黑豚猪鞍
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卖相非常吸引，一旁的蔬菜泥颜色鲜艳夺目，味道亦不错不会虚有其表。猪扒看令立立的表面已知内里有不少肉汁，猪鞍虽然厚身但其实十分易切，十分轻手的调味使自身的黑豚味道更出众。
澳洲和牛
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外面煎得香脆，而切开内在依然是粉嫩的红色，入口不韧而且肉汁从口中溢出，能从肉汁中感觉到浓浓的红牛油脂香气。性价比挺高。
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鲜果雪葩伴鲜杂果
$68
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我本来已饱到上心口，但呀哥坚持要点这个雪葩，说是酸味可以令人快点消滞。Well，酸味果然强烈，两个人share刚刚好，如果一个人食的话份量便太多了。
K2 Kitchen虽然位于工厦，但环境及装潢一点也不衰其他西餐厅，厨师亦放了很多心机在摆盘上，不论口味或是卖相都值回票价。
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