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2018-11-22
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想高级d食个lunch，尼到由餐厅装修至食物水准，都非常之精致，好舒服，好慢活既感觉。餐厅lunch时间好满，私隐度几高，有d位系间隔出黎，系房仔入面。2-course lunch set由$68至$158，包餐包，汤/沙律，主食，餐饮。亦可以加$20转3-course set添。叫左炭烧加拿大带骨豚配干葱红酒汁($138)，炭烧美国黑毛安格斯腹心肉配柠檬蜜糖芥末牛油汁($158)。餐汤系蘑菇汤，成碗都系粒粒蘑菇，好好好浓郁，有口感，而且个人觉得份量多。沙律特别之处在于有香草腩肉，烧到少少焦香刚刚好，锁住肉汁。加埋d杂菜一齐食，又fresh又juicy,配以梅子酱酸酸甜甜，够开胃。餐包有2款可以拣，细小法包/圆形餐包。细小法包外皮烘到微脆，配以餐汤一齐食，面包就吸哂d汤，好滋味。带骨豚肉真系食到有炭烧既味道，厨师贴心将骨and肉既部分切开左，既可以锯扒，钟意既亦可手拎骨头部分直接咬黎食。豚肉非常厚，超码半只手指既厚度，烧完之后完全唔干。仲有，薯蓉挤成蛇状，上面插住干菇，风干腿肉等，好似龙既外型，咸既腿肉同薯蓉一齐食，味道岩岩好。摆盘都有分正面架。腹心肉7成熟，做到外熟内生既质感，而唔系
餐厅lunch时间好满，私隐度几高，有d位系间隔出黎，系房仔入面。2-course lunch set由$68至$158，包餐包，汤/沙律，主食，餐饮。亦可以加$20转3-course set添。
叫左炭烧加拿大带骨豚配干葱红酒汁($138)，炭烧美国黑毛安格斯腹心肉配柠檬蜜糖芥末牛油汁($158)。
蘑菇餐汤
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餐汤系蘑菇汤，成碗都系粒粒蘑菇，好好好浓郁，有口感，而且个人觉得份量多。
沙律(香草腩肉)
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沙律特别之处在于有香草腩肉，烧到少少焦香刚刚好，锁住肉汁。加埋d杂菜一齐食，又fresh又juicy,配以梅子酱酸酸甜甜，够开胃。
餐包
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餐包有2款可以拣，细小法包/圆形餐包。细小法包外皮烘到微脆，配以餐汤一齐食，面包就吸哂d汤，好滋味。
炭烧加拿大带骨豚配干葱红酒汁
$138
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炭烧加拿大带骨豚配干葱红酒汁
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带骨豚肉真系食到有炭烧既味道，厨师贴心将骨and肉既部分切开左，既可以锯扒，钟意既亦可手拎骨头部分直接咬黎食。豚肉非常厚，超码半只手指既厚度，烧完之后完全唔干。仲有，薯蓉挤成蛇状，上面插住干菇，风干腿肉等，好似龙既外型，咸既腿肉同薯蓉一齐食，味道岩岩好。摆盘都有分正面架。
炭烧美国黑毛安格斯腹心肉配柠檬蜜糖芥末牛油汁
$158
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炭烧美国黑毛安格斯腹心肉配柠檬蜜糖芥末牛油汁
$158
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酱汁
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腹心肉7成熟，做到外熟内生既质感，而唔系过熟。最惊喜，肉嫩多汁，真心唔韧。侍应会顺道问你想要咩酱，可以配黎食。伴菜亦唔马虎，尼款系烧薯蓉，外层脆脆地，而入面系薯蓉and有几块片状薯块，有脆亦有溶化既口感。
餐饮
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餐饮就拣柠茶，红茶底浓厚，自己加糖浆，钟意几甜都得，good。
整体，好叹既lunch，而且菜式丰富，猪牛鸡鱼海鲜都有，煮法有特色添。
张贴
