一家

营业中

休息中

约咗住喺筲箕湾嘅朋友食晚饭，我就提议试吓喺形荟地下商场新开嘅上海菜馆「一家」。餐厅布置十分讲究，尤其中间柱位挂满各种类型的旧式木柜，实用之余亦抢眼。头盘先来了一碟樱花虾麻酱秋葵 $68。秋葵本身无味，配合适当嘅麻将给香脆嘅樱花虾，非常可口。我然后点了一家蒽油白切鸡 $128，大量嘅葱花加上少量嘅花雕酒，令白切鸡呢嘅鲜味非常突出。朋友想要清淡啲，点了山药芦笋溜鱼片 $138，口感清新而且非常健康。鲜肉锅贴 $50，每啖咬出来都有份量十足嘅肉汁，好味。我仲专登试吓餐厅新出嘅特制饮品 -爽快舅母 $50，牛奶、红豆、芋圆，三只非常配合。最后点咗个甜品高力芒果奶黄 $60 作总结，令整餐饭非常圆满。