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2024-08-10
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一个中午我和老公偶尔经过这间店舖，被特别的门面装潢设计吸引而驻足，决意走进去一尝，原来内里的布置氛围更加不错，宛如置身日本的居酒屋。至于食物更令人喜出望外，我们两人点了：1. 樱花虾酱烧茄子这里的樱花虾酱 ，味道出众，让人回味，跟老板闲聊时得知原来是他自家亲手制酱料 ，诚意满满，一丝不苟！2. 寿喜烧豆腐广岛蚝广岛蚝又大又肥美，连豆腐都很滑嫩，寿喜烧汤底与普遍的别家相比不会太甜，很适合香港人口味。3. 芥末蛋黄酱吉列鳕鱼4.玉子烧原条鳗鱼盖饭鳕鱼清而不腻口，鳗鱼厚肉肥美，连饭也很软糯，整体食物都令人吮指回味呢！见到老板独当一面，打理得店舖面面俱圆，更能和客人谈得投契，营造良好气氛，令客人可感到亲切体贴，与置身在日本的居酒屋毫无二致。这一趟的漫不经意，就成为这𥚃的常客了！
至于食物更令人喜出望外，我们两人点了：
1. 樱花虾酱烧茄子
这里的樱花虾酱 ，味道出众，让人回味，跟老板闲聊时得知原来是他自家亲手制酱料 ，诚意满满，一丝不苟！
2. 寿喜烧豆腐广岛蚝
广岛蚝又大又肥美，连豆腐都很滑嫩，寿喜烧汤底与普遍的别家相比不会太甜，很适合香港人口味。
3. 芥末蛋黄酱吉列鳕鱼
4.玉子烧原条鳗鱼盖饭
鳕鱼清而不腻口，鳗鱼厚肉肥美，连饭也很软糯，整体食物都令人吮指回味呢！
见到老板独当一面，打理得店舖面面俱圆，更能和客人谈得投契，营造良好气氛，令客人可感到亲切体贴，与置身在日本的居酒屋毫无二致。
这一趟的漫不经意，就成为这𥚃的常客了！
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