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2015-11-23
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朋友话佢朋友带佢食间天然海鲜专门店，食完后念念不忘，叫我地一定要试。仲以行动证明佢讲嘅嘢，同我地一起去。店座落于弥敦道佐敦荟中较新的大厦内。朋友说上次嚟这个汤好正(我话佢啊成餐只讲正，好烦！哈哈！)鱼系用瘦身鲩鱼,唔会一路食啲鱼油一路出之余，啲鱼仲唔鞋，又多肉,不过就多细骨，食就要小心啲。真系好大条！好似好滋补咁！汤底煲好可率先饮碗， 饮完就知朋友点解话正！原因系用左好多鲜鱼仔煲的鱼煲成的汤，鲜甜到你唔信！好味同够味到唔洗落豉油，索性放Monkey心爱的辣椒等配料落汤上，无次点都keep住份滋味。朋友话这店特色系店主会每日购入在西贡，人地潜水在水中潜到的新鲜海鲜，有时啲海鲜会很特别，例如好似上面呢个，当大家以为系雪白的蚝既时候，其实系～车蚝。车蚝质感似带子同元贝之间，有咬感！(滚两至三分钟得啦！！太耐会un ga)青口都系在西贡既海潜起来的，有成只大耳茶布咁大。只只都爽口，滚完后都有阵海水味。我最爱的本地牛！片片鲜红色，一啲都唔肥，薄薄一佢都感到有弹性，牛味很重，同一般什么美国肥牛，安格斯牛完全唔同，份外好味！超生猛濑尿虾，大大只之余仲响度翩翩起舞！呢度劲正！咁大只濑屎虾新鲜唔左讲，仲
朋友话佢朋友带佢食间天然海鲜专门店，食完后念念不忘，叫我地一定要试。仲以行动证明佢讲嘅嘢，同我地一起去。店座落于弥敦道佐敦荟中较新的大厦内。
朋友说上次嚟这个汤好正(我话佢啊成餐只讲正，好烦！哈哈！)鱼系用瘦身鲩鱼,唔会一路食啲鱼油一路出之余，啲鱼仲唔鞋，又多肉,不过就多细骨，食就要小心啲。
真系好大条！好似好滋补咁！
汤底煲好可率先饮碗， 饮完就知朋友点解话正！原因系用左好多鲜鱼仔煲的鱼煲成的汤，鲜甜到你唔信！
好味同够味到唔洗落豉油，索性放Monkey心爱的辣椒等配料落汤上，无次点都keep住份滋味。
朋友话这店特色系店主会每日购入在西贡，人地潜水在水中潜到的新鲜海鲜，有时啲海鲜会很特别，例如好似上面呢个，当大家以为系雪白的蚝既时候，其实系～车蚝。车蚝质感似带子同元贝之间，有咬感！
(滚两至三分钟得啦！！太耐会un ga)
青口都系在西贡既海潜起来的，有成只大耳茶布咁大。只只都爽口，滚完后都有阵海水味。
我最爱的本地牛！片片鲜红色，一啲都唔肥，薄薄一佢都感到有弹性，牛味很重，同一般什么美国肥牛，安格斯牛完全唔同，份外好味！
超生猛濑尿虾，大大只之余仲响度翩翩起舞！呢度劲正！咁大只濑屎虾新鲜唔左讲，仲要系只只已剥壳，可以轻轻松松唔洗郁就可以食到鲜甜的啖啖厚肉濑尿虾了！！
咁好味既汤底当然系竹笙出场既时间啦！呢度啲竹笙有小小黄，朋友有小小惊唔干净，我叫佢放心，白白的先系漂过的，呢个放心食啦，两索多啲咁正既汤底先收手啊！咁好味同特别既海鲜专门店，点样唔可以唔介绍俾朋友先！很特别的一餐“边炉”啊！
张贴
