影片
更多
2017-12-05
2797 浏览
我细佬的才能跟我不同，他个人喜好弹电结他乐器，偏好摇滚音乐，偏好唱歌。虽然细佬读书不是很优秀，但是偏偏有了一个我没有的天赋才能，就是能在公众场合，公开唱歌和表演。不久之前，他有份参与一个团体，在深水埗某个运动场进行的音乐表演。这音乐表演其实是该团体举办盆菜夜宴，在日间的表演环节之一，「T电视台」某些合约艺员也要把握合约规定，全年唯一外出工作的机会，在日间的音乐表演之中亮相。细佬本想叫我下午去到运动场，替他表演进行拍照，结果我遇上塞车阻滞，珊珊来迟去到深水埗的运动场，他已经表演完了很久。我坐在运动场看台，百无聊赖，唯有看看附近有什么食店可以帮衬。结果真的给我找到，运动场旁边有间「添福小食」。如果不是有「添福小食」和它的汉堡包，我也未必能支撑得住，在运动场百无聊赖的那两小时左右时间。「添福小食」的楼面比我预期来得更大更阔，店舖设置了厨房，旁边还剩下大量空位。「添福小食」索性不放置任何台櫈，留下位置安放一大部雪柜，用来售卖饮品。换句话说，「添福小食」所有食品都是以外卖自取的方式出售。今次我对「添福小食」的安排没有所谓，干脆直接买下食品，外卖自取拿到运动场看台。然后一边看表演，一边享用「添福小
不久之前，他有份参与一个团体，在深水埗某个运动场进行的音乐表演。这音乐表演其实是该团体举办盆菜夜宴，在日间的表演环节之一，「T电视台」某些合约艺员也要把握合约规定，全年唯一外出工作的机会，在日间的音乐表演之中亮相。
细佬本想叫我下午去到运动场，替他表演进行拍照，结果我遇上塞车阻滞，珊珊来迟去到深水埗的运动场，他已经表演完了很久。我坐在运动场看台，百无聊赖，唯有看看附近有什么食店可以帮衬。
结果真的给我找到，运动场旁边有间「添福小食」。如果不是有「添福小食」和它的汉堡包，我也未必能支撑得住，在运动场百无聊赖的那两小时左右时间。
「添福小食」的楼面比我预期来得更大更阔，店舖设置了厨房，旁边还剩下大量空位。「添福小食」索性不放置任何台櫈，留下位置安放一大部雪柜，用来售卖饮品。
换句话说，「添福小食」所有食品都是以外卖自取的方式出售。今次我对「添福小食」的安排没有所谓，干脆直接买下食品，外卖自取拿到运动场看台。然后一边看表演，一边享用「添福小食」的手制汉堡包。
「添福小食」跟坊间小食店的最大分别，就是「添福小食」有卖的不同肉类馅料的汉堡包食品，猪牛鸡通通有齐，任君选择。
对我来说，当时看不到细佬的结他表演，完全没有感到可惜。事后孔明，如果我没有帮衬，食过「添福小食」的汉堡包和千岛酱鸡扒包的话，才是真真正正的「可惜」。
于是我决定了，先买一个「添福小食」的招牌「汉堡包」试食看看，之后才想想吃不吃「千岛酱鸡扒包」也不迟，因为当时我一直也看不到细佬的踪影（其实细佬表演完后一直在后台的位置）。
「添福小食」店员收下了我的款项后，立刻在厨房开始制作我的招牌汉堡包。「添福小食」的厨房近乎完全公开，对手机镜头没有太大反应，我可以用手机完全拍下，煎汉堡包和炸鸡扒的过程。
现实永远都是残酷，我在「添福小食」再一次看到有部「光波炉」，一部之前我在何文田爱民街市「珊X点心居」都看得到的光波炉。当然，我在「添福小食」吃到的汉堡包和鸡扒包，都跟光波炉没有直接的关系。
我的汉堡包味道精华都在于那块汉堡扒，店员把一块汉堡扒从雪柜拿出来，放上煎炉上慢慢煎烤就行了。光波炉的其中一个用途，会不会是为汉堡面包进行加热呢？我对小食店这一行完全外行人，纯粹靠估，大家不要再怀疑我好了。
我等待了十余分钟之后，我的「添福小食」招牌汉堡包就率先被店员制作完成。我把汉堡包拿到手之后，立刻拿着汉堡包，回到运动场看台上慢慢享用了。
我已经记不起，「添福小食」店员有否问我需要什么酱料。对我来说，食汉堡包的话什么酱料都没有所谓，沙律酱又可以，蕃茄酱又可以，黑椒汁沙爹汁也没有所谓。
「添福小食」汉堡包真的卖点不在酱汁，而是在于汉堡扒属于比较厚实的形状，厚得几乎变成了何文田「天X快餐」「米高汉堡包」的球状汉堡扒。
黑椒牛肉汉堡
$18
91 浏览
0 赞好
0 留言
「添福小食」汉堡包酱汁不算很多，偏好大量重口味的人或许会不喜欢，但是我没有太大所谓，「添福小食」汉堡扒够大份够厚实多肉汁就行，我吃完后感觉很满足，我完完全全收货了。
「添福小食」一个招牌牛肉汉堡包，只需要港币十八元左右，就吃到一大块有质感的牛肉汉堡扒。对于我这种不能光明正大地食牛肉的人来说，在「添福小食」买汉堡包的过程，亦千载难逢，难得一遇的黄金机会。
当时我吃完「添福小食」的招牌汉堡包后，一直都看不到细佬的出现。我最后还是意犹未尽，再一次徒步离开观众席，走到「添福小食」面前，买了一个有加了千岛酱酱汁的「千岛酱鸡扒包」。
跟「添福小食」的招牌汉堡包一样，「千岛酱鸡扒包」重要只在于馅料的鸡扒身上，酱料反而显得非常微不足道。
鸡扒包
$18
73 浏览
0 赞好
0 留言
虽然「千岛酱鸡扒包」千岛酱酱汁不算多，但是对比之下，「千岛酱鸡扒包」的鸡扒厚度，都比我平日食的鸡扒都为之大。「添福小食」的鸡扒肉又厚，肉质也算很嫩滑，配上少许的甜味千岛酱，整体评价已属于可以收货水平。
而且「添福小食」的「千岛酱鸡扒包」，价钱跟招牌「汉堡包」一模一样，都是卖港币十八元一个。以「千岛酱鸡扒包」的鸡扒厚度而言，「千岛酱鸡扒包」也算很抵食，是我必食之选。
在下午运动场的大约三小时内，我只是用上了港币四十多元，包括「汉堡包」加「千岛酱鸡扒包」，再加一支蒸馏水，就可以安座于运动场的公众看台上，不用再担心会浪费时间。
我最应该庆幸的是，「添福小食」位置刚刚好开在运动场旁边，前往食店交通途径尚算方便。我亦庆幸「添福小食」「汉堡包」和「鸡扒包」价钱不算很昂贵，随时支持到我，跟我对细佬的工作。
等到细佬最后完成最后的大合唱表演之后，我跟细佬离开运动场，徒步走到「西九龙中心」的美食广场，是时候开始享用，我今次「星期日拉面时间」的拉面了……
张贴
