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2017-01-09
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假日去港岛登山,特地和男友来到筲箕湾吃个丰富的brunch 才出发我们都第一次来筲箕湾,不知道有什么餐厅推介,在openrice搜寻下发现安利鱼旦非常受欢迎,本想到此餐厅一试,可是太多人在排队了,于是决定退而求其次,选择安利大排档(由于我见餐牌上的食物跟安利鱼旦无大差异)安利鱼旦和安利大牌档最大的差异是店铺环境,前者的装潢像新式的冰室,华丽极至,可是,后者的店舖比较旧式,像很多年未有装修,主打老字号本人认为此两间店铺出自同一个家族,可能是兄弟店,老字号店舖应该有多年历史,铺的范围较窄,相反,新店的范围较大。餐牌墨丸牛丸河这里的墨丸真的很好吃,墨丸是手打的,质感很好,不太软或太硬,又弹牙,有浓郁的墨鱼味道牛丸的味道也不错,牛的味道配上黑椒真的好吃,黑椒能带出牛的味道,再带有少许辣,至于质感方面,牛丸十分弹牙,亦容易咀嚼,真的很不错!此碗河粉比平常见的河粉幼,所以一般人未必够食,若果饱肚度不足,这里也可以加面底此碗河粉还配上少量白菜,菜尚算新鲜,不但会增加饱肚感,而且也挺健康呢!鲜油奶多士香港可以食到鲜油奶多士的地方不多,而且此多士也是本店招牌之一,所以不妨一试。此多士的做法很简单,只需把
我们都第一次来筲箕湾,不知道有什么餐厅推介,在openrice搜寻下发现安利鱼旦非常受欢迎,本想到此餐厅一试,可是太多人在排队了,于是决定退而求其次,选择安利大排档(由于我见餐牌上的食物跟安利鱼旦无大差异)
安利鱼旦和安利大牌档最大的差异是店铺环境,前者的装潢像新式的冰室,华丽极至,可是,后者的店舖比较旧式,像很多年未有装修,主打老字号
本人认为此两间店铺出自同一个家族,可能是兄弟店,老字号店舖应该有多年历史,铺的范围较窄,相反,新店的范围较大。
餐牌 墨丸牛丸河
这里的墨丸真的很好吃,墨丸是手打的,质感很好,不太软或太硬,又弹牙,有浓郁的墨鱼味道
牛丸的味道也不错,牛的味道配上黑椒真的好吃,黑椒能带出牛的味道,再带有少许辣,至于质感方面,牛丸十分弹牙,亦容易咀嚼,真的很不错!
此碗河粉比平常见的河粉幼,所以一般人未必够食,若果饱肚度不足,这里也可以加面底
此碗河粉还配上少量白菜,菜尚算新鲜,不但会增加饱肚感,而且也挺健康呢!
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香港可以食到鲜油奶多士的地方不多,而且此多士也是本店招牌之一,所以不妨一试。
此多士的做法很简单,只需把一片鲜牛油夹在焗了的多士中间,
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此碗是双拼河粉,双拼的牛腩只有三至四件,份量不多,牛腩肥美,有浓厚的牛香味,可惜质感太硬,咀嚼不够吞下比较难消化。
鱼蛋是这里的招牌,可惜没有我想像中这么好吃,因为鱼的腥味较重,可能因为真才实料的原故,幸好质感方面仍不错,一口咬下很弹牙,整体此鱼旦也算可以。
此碗汤底腩汁的味道突出,所以汤底比较浓味,配上爽软的河粉很好吃,但吃完一两小时后感到口渴,可能味精比较重
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