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餐厅: 粵品匯
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2024-07-09 1293 浏览
又到一年一度的收炉季节,今年的收炉饭地点没有上年的离地。(我到今天,一年之后,都是觉得上年的地点好似入了梦境一样。想知道那个是什么地方,你便要找回我一年前的食评。我100%肯定,你不太会相信的。)今年是花胶之席。有乳猪,有石班,有带子。食物的质素是很好的。当食菜时,有不同的菇,大家都觉得很正常。但,在菇下找到第一片花胶,大家开始讨论是否真的。到鸡脚汤上时,不单看见鸡脚,而且有为数不小的花胶时,大家都有小小surprise 牛𦟌是很特别的煮法,是酥炸的。。。很合适外国人的口味。当然我不太喜欢青豆有壳,没有去豆壳背的「骨」,纤维太粗,很难咀嚼而且我觉得可以再煮熟d。TST 好多东西可以做彩蛋,今次为庙街卖下广告。可以食完夜缤纷而去看多啦a梦无人机表演
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又到一年一度的收炉季节,今年的收炉饭地点没有上年的离地。(我到今天,一年之后,都是觉得上年的地点好似入了梦境一样。想知道那个是什么地方,你便要找回我一年前的食评。我100%肯定,你不太会相信的。)

今年是花胶之席。有乳猪,有石班,有带子。食物的质素是很好的。当食菜时,有不同的菇,大家都觉得很正常。但,在菇下找到第一片花胶,大家开始讨论是否真的。到鸡脚汤上时,不单看见鸡脚,而且有为数不小的花胶时,大家都有小小surprise


牛𦟌是很特别的煮法,是酥炸的。。。很合适外国人的口味。

当然我不太喜欢青豆有壳,没有去豆壳背的「骨」,纤维太粗,很难咀嚼而且我觉得可以再煮熟d。

TST 好多东西可以做彩蛋,今次为庙街卖下广告。可以食完夜缤纷而去看多啦a梦无人机表演


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