新斗記 (已結業)

第一感觉是衞生程度有待改进：碗里有细毛毛，匙羹上有残余的东西，疑似是上手饭粒… 卤水鹅掌翼： 比较淡口，没什么卤水香，感觉一般。 琵琶豆腐：很软滑。 鱼香茄子： 送饭可以，单吃实在太咸。 椒盐白饭鱼：淡身，算不上脆口，个人认为别家的椒盐九肚鱼好吃很多。 法式牛柳粒：不懂为什么是法式，实物是黑椒牛柳粒，哈哈。牛肉很软，应该少不免用了松肉粉，幸好仍有牛味。 BB鸽：虾片脆口，可是主角乳鸽不怎么样。虽然看到厨房即场烧制，但不脆口，也不香。 窝贴大明虾：即虾多士。 摆盘吸引， 味道偏淡。欣赏它不油腻，可是脆口度不足。 扬州炒饭：饭粒干爽而带点烟韧，有镬气，就是用料偏少。 味菜鹅肠：鹅肠爽口，青椒脆身，烹煮时间控制得很好。不过鹅肠份量少，感觉好像不值这个价。 红豆沙：有齐果皮、莲子、百合。豆绵而清甜。所有主菜都只是微温的状态，反而附送的糖水够热。ｰｰｰｰｰｰｰｰ总括来说，可以，但没有令人留下深刻印象。可以再来，但不会特别推荐。环境不拥挤，就是通风不足，略嫌焗促。