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2015-09-13
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本月初，于特别增设的假日时间，跟家人到佐敦恒丰中心3楼的「金御海鲜酒家」食晚饭，虽然呢间野原来在港有7间分店(后来先知)，但食物质素一系唔多掂！以下只列举其中3点：1/ 酸菜，一碟共 $30，唔算特别贵，但家人问可否唔要？部长话都系伙记的「下栏钱」，ok，照要~~~ 一碟杂绵花生物体但花生唔多脆，另一碟酸蒜头，酸度占不到 30%，70% 竟是咸味！根本唔合格，虽只是前菜，但要收钱的话，都要比返 d 见得人、入得口的野食！2/ 点菜时点了一道「拔丝咕噜肉」，但后来真身竟然是……普通的一碟「咕噜肉」！再查问时，有楼面话厨师整个茨汁时系「拉上黎」的手势而似「拔丝」！简直乱 Q 黎！最后取消菜式而另点其他。虽然店内有多款菜都系乱改菜名，OK，巧立名目非骗徒的新招，但要真系解释得到点解先得架，而呢味「拔丝咕噜肉」摆明解释唔到菜名由来原因，咁即系「老点」啦！3/ 当日我在酒店食自助午餐，小费都只是加一，而呢间酒家竟然「加 12%」！如这是饮食业界的新风吗？实在唔知呢间酒家何德何能，可以收取如此高昂的服务费？整体而言，呢间酒家的菜式都系一般水准以下，加上就当晚所见 (假日晚上约 7至9时)，空位甚多
以下只列举其中3点：
1/ 酸菜，一碟共 $30，唔算特别贵，但家人问可否唔要？部长话都系伙记的「下栏钱」，ok，照要~~~ 一碟杂绵花生物体但花生唔多脆，另一碟酸蒜头，酸度占不到 30%，70% 竟是咸味！根本唔合格，虽只是前菜，但要收钱的话，都要比返 d 见得人、入得口的野食！
2/ 点菜时点了一道「拔丝咕噜肉」，但后来真身竟然是……普通的一碟「咕噜肉」！再查问时，有楼面话厨师整个茨汁时系「拉上黎」的手势而似「拔丝」！简直乱 Q 黎！最后取消菜式而另点其他。虽然店内有多款菜都系乱改菜名，OK，巧立名目非骗徒的新招，但要真系解释得到点解先得架，而呢味「拔丝咕噜肉」摆明解释唔到菜名由来原因，咁即系「老点」啦！
3/ 当日我在酒店食自助午餐，小费都只是加一，而呢间酒家竟然「加 12%」！如这是饮食业界的新风吗？实在唔知呢间酒家何德何能，可以收取如此高昂的服务费？
整体而言，呢间酒家的菜式都系一般水准以下，加上就当晚所见 (假日晚上约 7至9时)，空位甚多，全店约只坐了不到 20% 枱，而且还已没把店内大堂内的部分座位早被「间开」自动休业，否则可能连 10% 的就坐率都没有！睇到咁，就知佢水准应该真系好极有限！如果唔系怕「核突」，当时见到咁环境，正常应转头闪人，而事实真系唔走就中左伏！
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