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2014-02-05
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二月一日 (星期日)乐富一向给我俩的印象不太深，就只有屋邨什么的因为Suyi婆婆在此区居住，所以每年也有机会到这里逛逛，也看到这区的变迁近年，随着领汇出现，乐富商场也来一番大革新，并引进不少有规模食店，改变其一贯形象大年初二，来婆婆家开年，顺道试试良久也未有机会吃到的丸亀制面听到是来自日本，相信也吸引到不少朋友注意记得丸亀制面初在尖沙咀I-Square开设首家香港分店，好几次经过门口想走进去，却见人龙长得过份，最终也只好放弃收场此店在日本已有多家分店，近年在台湾,大陆甚至远至俄罗斯也积极扩军上年1月便来到香港，开设首家分店，短短一年间便是一开四，而最新的，便是这乐富分店对乐富广场最深刻的，是多年前的吉之岛时移世易，乐富广场已改头换面，走进去已分不清方位见到有不少丸亀的广告，地址在B区，即是哪一区?最后还是盲摸了一阵子，原来是以前吉之岛的运动服装部，店子隔离就是那条通往马路的楼梯店子面积不大，门口只是约一个人身位的阔度如此狭窄，却用栏分开了两边，一边是直接走进座位区，而另一边则是点餐区即使身形细小的Suyi BB也差点要侧身才可通过同行的岳丈大人先到座位区，我俩则排队点餐乌冬款式不算多，
乐富一向给我俩的印象不太深，就只有屋邨什么的
因为Suyi婆婆在此区居住，所以每年也有机会到这里逛逛，也看到这区的变迁
近年，随着领汇出现，乐富商场也来一番大革新，并引进不少有规模食店，改变其一贯形象
大年初二，来婆婆家开年，顺道试试良久也未有机会吃到的丸亀制面
听到是来自日本，相信也吸引到不少朋友注意
记得丸亀制面初在尖沙咀I-Square开设首家香港分店，好几次经过门口想走进去，却见人龙长得过份，最终也只好放弃收场
此店在日本已有多家分店，近年在台湾,大陆甚至远至俄罗斯也积极扩军
上年1月便来到香港，开设首家分店，短短一年间便是一开四，而最新的，便是这乐富分店
对乐富广场最深刻的，是多年前的吉之岛
时移世易，乐富广场已改头换面，走进去已分不清方位
见到有不少丸亀的广告，地址在B区，即是哪一区?
最后还是盲摸了一阵子，原来是以前吉之岛的运动服装部，店子隔离就是那条通往马路的楼梯
店子面积不大，门口只是约一个人身位的阔度如此狭窄，却用栏分开了两边，一边是直接走进座位区，而另一边则是点餐区
即使身形细小的Suyi BB也差点要侧身才可通过
同行的岳丈大人先到座位区，我俩则排队点餐乌冬款式不算多，普通想到的也有供应，如咖哩乌冬,酱油乌冬和冷乌冬等
前面的是位老外，正当她用纯正英文询问店员 Any take away? 店员犹豫了一阵子，还以为他只是听不到，老外再问时，仍然没反应，我俩唯有替他翻译，他才恍然大悟，讲了一句NO!
轮到我们点餐，每人一碗共三碗制作乌冬的时间不太耐，一两分钟就完成
出来的卖相与相片的却有点差别，乌冬放得不太美观
接著走到炸物区，由于要留肚吃晚饭，所以没有点，下次喇
最后来到收银处，正当我想拿出银包时
收银员满脸疑惑的样子看著我俩，究竟发生什么事?
她问了一句：冷乌冬几钱一碗?
这真是闻所未闻，竟然收银员问我价钱???
难道我说一元就是一元吗? 听起来倒真有点荒谬
有点不耐烦，立刻指著她前面的价钱牌
未吃乌冬，已有两件事件反映了这店的培训不足，竟然于连锁日本食店发生如此之事，真令人费解~
点的是Regular，以下午茶的份量来说是恰到好处乌冬口感烟韧弹牙，沾上温泉蛋的蛋汁吃，挺香口，味道不错
牛肉切得较碎，牛味不算浓牛蒡挺爽口的，配上惹味的酱汁吃更好
三款中最大问题的是冷乌冬每条粗幼不一，粗的是幼的一倍! 粗的那条几乎韧得咬不开，真是有碍口感
食物质素一般，不过更大的问题是店员好像没有受过培训似的，与向来重视服务质素的日式食肆简直是天壤之别
不知其他分店有否类似情况出现，无论如何，此分店定要作出大改善才行哩~
张贴
