影片
更多
2023-07-04
704 浏览
中环soho区太多特色小店，但呢间法菜我情有独钟，主厨仲系曾任米芝莲一星餐厅既副主厨，所以出品有一定质素放假紧系叹杯House White，朋友就点了杯house red，有点酒精的确令人放松用招牌生蚝去配酒非常完美，生蚝够鲜入口仲有油醋汁调味，仲有爽口嘅青瓜粒同西瓜粒㗎呢款前菜冷盘我非常钟意，用咗肥美吞拿鱼做他他，仲加入鱼蓉鱼粒增加口感，最画龙点睛系加入熏蛋黄，捞埋一齐食滑嫩美味另一款前菜用咗海鲜制成香肠，再用热狗做法，估唔到香脆面包夹住海鲜香肠系咁夹，饮啲白酒味道即时升华King Prawn Tagliatelle系brunch menu内，大虾够新鲜煎到微微焦香，食落好鲜够爽口弹牙，而意大利扁面条煮到刚刚好，面质烟韧挂到蕃茄浓汁甜品系玛德莲蛋糕，入口好松软，里面仲有流心栗子酱，焗到恰到好处，非常邪恶美味
中环soho区太多特色小店，但呢间法菜我情有独钟，主厨仲系曾任米芝莲一星餐厅既副主厨，所以出品有一定质素
放假紧系叹杯House White，朋友就点了杯house red，有点酒精的确令人放松
用招牌生蚝去配酒非常完美，生蚝够鲜入口仲有油醋汁调味，仲有爽口嘅青瓜粒同西瓜粒㗎
呢款前菜冷盘我非常钟意，用咗肥美吞拿鱼做他他，仲加入鱼蓉鱼粒增加口感，最画龙点睛系加入熏蛋黄，捞埋一齐食滑嫩美味
另一款前菜用咗海鲜制成香肠，再用热狗做法，估唔到香脆面包夹住海鲜香肠系咁夹，饮啲白酒味道即时升华
King Prawn Tagliatelle系brunch menu内，大虾够新鲜煎到微微焦香，食落好鲜够爽口弹牙，而意大利扁面条煮到刚刚好，面质烟韧挂到蕃茄浓汁
甜品系玛德莲蛋糕，入口好松软，里面仲有流心栗子酱，焗到恰到好处，非常邪恶美味
张贴
