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2017-12-18
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放假食好d对每个香港人来说都是常识吧！今日又来到观塘揾食，观塘地头虫朋友又介绍我一个新地方享用晚餐餐厅位于工厦，叫做「bella shine」环境走简约日系，合我心意我们点了一个set dinner，一份散叫。价钱方面由$100-$300不等，算正常价位，视乎食物种类，pasta、牛扒、猪手等典型西餐item都在menu上。set dinner main course点了猪手，头盘先来一个清酒生蚝·西班牙风干配烟熏溏心蛋。名字非常长，实际是清酒浸生蚝及parma ham拼溏心蛋。卖相可谓满分💯，轻易拍照呃like扮米芝连餐厅😂生蚝新鲜，配以清酒更能提鲜又清新！做starter一流。可以只有一只，我只切了一点浅尝。parma ham不过不失，配溏心蛋不觉得匹配，但两者总算好味再来餐汤加蒜蓉包，汤是甘荀姜蓝青口浓汤，甘笋清新不腻，但餐厅做到非常creamy口感，入口软滑，加上有少许姜味调味，同样好开胃主菜是焗脆猪手配蜜糖黑椒汁，份量大得惊人！绝对一份够2-3人享用。德国猪手味道一向偏咸，餐厅改良过将咸味调低，猪手外皮照样香脆，有食烧肉的感觉，沾上蜜糖黑椒好惹味，送啤酒一绝另一主菜是轻煎日本
今日又来到观塘揾食，观塘地头虫朋友又介绍我一个新地方享用晚餐
餐厅位于工厦，叫做「bella shine」
环境走简约日系，合我心意
我们点了一个set dinner，一份散叫。价钱方面由$100-$300不等，算正常价位，视乎食物种类，pasta、牛扒、猪手等典型西餐item都在menu上。
set dinner main course点了猪手，头盘先来一个清酒生蚝·西班牙风干配烟熏溏心蛋。名字非常长，实际是清酒浸生蚝及parma ham拼溏心蛋。
卖相可谓满分💯，轻易拍照呃like扮米芝连餐厅😂
清酒日本生蚝·西班牙风干火腿配烟熏溏心蛋
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生蚝新鲜，配以清酒更能提鲜又清新！做starter一流。可以只有一只，我只切了一点浅尝。parma ham不过不失，配溏心蛋不觉得匹配，但两者总算好味
再来餐汤加蒜蓉包，汤是甘荀姜蓝青口浓汤，甘笋清新不腻，但餐厅做到非常creamy口感，入口软滑，加上有少许姜味调味，同样好开胃
甘荀姜蓝青口浓汤
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脆焗德国咸猪手配蜜糖黑椒汁
$198
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德国猪手味道一向偏咸，餐厅改良过将咸味调低，猪手外皮照样香脆，有食烧肉的感觉，沾上蜜糖黑椒好惹味，送啤酒一绝
另一主菜是轻煎日本带子黑松露意大利饭，卖相同样相当有心思！
轻煎日本带子黑松露意大利饭
$128
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意大利米熟度刚好，有al dente口感，咬口十足！不错！
跟餐甜品绝无欺场，卖相同样为100分。是日甜品是红豆抹茶奶冻·和菓子伴雪糕。
红豆抹茶奶冻·和菓子伴雪糕
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