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2023-03-23
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与闺蜜一齐放假，睇完「铃芽之旅」电影，食餐好啲先，她订了这日式居酒屋🏮。一坐低，先点2杯饮品：闺蜜的🍇巨峰梳打$78，香甜清新；我就点咗🌱乌龙茶$48，一边饮，一边睇menu。🐟赤贝刺身$168、北海道甜虾刺身$98、油甘鱼刺身$118 这3个Sashimi 放埋一碟，全部都非常新鲜，甜度亦足；其中最突出嘅系 油甘鱼刺身， 油甘鱼厚切，油份均匀，非常甘香，肉质好鲜甜，极高质😋。🍣极上寿司大盛$498 寿司放在一个长方形嘅贴上，摆得几靓；全部鱼生及刺身都新鲜，其中 中拖罗、海胆、帆立贝 超级鲜味。🍶清酒煮蚬$128 每粒蚬都大大只，蚬身圆润，用清酒煮带出简单鲜甜味。🐓萨摩手羽$88鸡翼皮烧到金黄色，有啲香脆，鸡肉软滑香口。🐠西京烧$188银鳕鱼肉质结实，用西京烧方法炮制，鱼肉带微甜，仲啖啖肉无骨。🦐什锦天妇罗$168有鲜虾🦐、南瓜、紫苏叶、茄子🍆、粟米芯等，炸得香口，脆浆调校得几轻身，感觉唔腻；仲有一大片用面条炸成好似树叶嘅 天妇罗，几靓，亦都食得。
一坐低，先点2杯饮品：
闺蜜的🍇巨峰梳打$78，香甜清新；我就点咗🌱乌龙茶$48，一边饮，一边睇menu。
🐟赤贝刺身$168、北海道甜虾刺身$98、油甘鱼刺身$118
这3个Sashimi 放埋一碟，全部都非常新鲜，甜度亦足；其中最突出嘅系 油甘鱼刺身， 油甘鱼厚切，油份均匀，非常甘香，肉质好鲜甜，极高质😋。
🍣极上寿司大盛$498
寿司放在一个长方形嘅贴上，摆得几靓；全部鱼生及刺身都新鲜，其中 中拖罗、海胆、帆立贝 超级鲜味。
🍶清酒煮蚬$128
每粒蚬都大大只，蚬身圆润，用清酒煮带出简单鲜甜味。
🐓萨摩手羽$88
鸡翼皮烧到金黄色，有啲香脆，鸡肉软滑香口。
🐠西京烧$188
银鳕鱼肉质结实，用西京烧方法炮制，鱼肉带微甜，仲啖啖肉无骨。
🦐什锦天妇罗$168
有鲜虾🦐、南瓜、紫苏叶、茄子🍆、粟米芯等，炸得香口，脆浆调校得几轻身，感觉唔腻；仲有一大片用面条炸成好似树叶嘅 天妇罗，几靓，亦都食得。
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