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2017-12-10
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收工陪朋友系朗豪坊买完波鞋，就顺便过去信和睇下有咩新野。行到饿饿地就上左黎呢度医肚，因为之前都系佐敦店食过，记得个乳酪雪糕几好食。上到黎刚好有位可以即时入座，当堂兴奋晒因为上次系佐敦等左成半个钟先有，受欢迎程度可想而知。照样任点任食形式，但呢度汤底选择十分丰富。朋友尝辣就拣左一辣一唔辣嘅鸳鸯汤底。之后调埋个酱就等个锅上了。鸳鸯汤底左边嘅系木瓜鱼尾汤，右边系四川麻辣汤。鱼尾汤清清地但都好多雪耳同木瓜，啱晒同辣汤间隔黎食，方便解辣。而四川麻辣汤加左大量花椒粒同干椒，麻／香／辣俱全食得过瘾之余，又啱晒近排沾寒沾冻嘅天气帮身体驱寒。因为同朋友都系食肉兽，所以第一时间都系点肉食。呢度手切肥牛真系食极唔厌，大大的一薄片轻灼十数秒就食得，软嫩又够香牛肉味。值得一点再点。美国肥牛同西班牙白豚肉都系必食之选，同样肥瘦均匀，肥牛配上麻辣汤底食落同水煮鱼好相似。而豚肉灼完后唔会好鞋口，因为味道较淡比适合点上酱油同食。食完肉当然唔好错过呢度嘅海鲜啦，白鳝片同脆鲩鱼片都系鲜味之选。两者都系滚耐左都唔会咁易散嘅鱼肉，食落爽口弹牙尤其系鳝片，食落𠮶种陈皮油脂味真系令钟意佢嘅人爱不释口。因为海虾每次都系按人头上，所以
上到黎刚好有位可以即时入座，当堂兴奋晒因为上次系佐敦等左成半个钟先有，受欢迎程度可想而知。照样任点任食形式，但呢度汤底选择十分丰富。朋友尝辣就拣左一辣一唔辣嘅鸳鸯汤底。之后调埋个酱就等个锅上了。
鸳鸯汤底左边嘅系木瓜鱼尾汤，右边系四川麻辣汤。
鱼尾汤清清地但都好多雪耳同木瓜，啱晒同辣汤间隔黎食，方便解辣。而四川麻辣汤加左大量花椒粒同干椒，麻／香／辣俱全食得过瘾之余，又啱晒近排沾寒沾冻嘅天气帮身体驱寒。
因为同朋友都系食肉兽，所以第一时间都系点肉食。呢度手切肥牛真系食极唔厌，大大的一薄片轻灼十数秒就食得，软嫩又够香牛肉味。值得一点再点。
美国肥牛同西班牙白豚肉都系必食之选，同样肥瘦均匀，肥牛配上麻辣汤底食落同水煮鱼好相似。
而豚肉灼完后唔会好鞋口，因为味道较淡比适合点上酱油同食。
食完肉当然唔好错过呢度嘅海鲜啦，白鳝片同脆鲩鱼片都系鲜味之选。两者都系滚耐左都唔会咁易散嘅鱼肉，食落爽口弹牙尤其系鳝片，食落𠮶种陈皮油脂味真系令钟意佢嘅人爱不释口。
因为海虾每次都系按人头上，所以我地重覆点左接近十转先收口。虾肉结实爽口，新鲜的确系好食好多。
成餐都差不多净系食肉同鱼，到结尾时再点埋黑椒牛丸同蟹柳就式收肚了。牛丸唔系平时见开啡灰色𠮶啲，而系手打牛筋丸所以食落仲清楚食到肉嘅纤维，的确唔错。
最后嘅蜂巢豆腐因为吸收晒成个汤嘅精华，所以非常入味。我地次次都会系一开始就摆呢个入去吸味。
食埋个酸甜嘅乳酪雪糕，解滞又解辣。食完真系捧住个肚走。百零蚊食到咁饱肚真系抵食之选。
张贴
