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2015-07-19
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这晚二人来到chibee吃晚饭。 预先已book了位，因此一到达就能入座。餐厅不大，灯光澄黄，设有bar枱，也有一般的方形枱。被安排到最出的2人枱坐下，身旁的大雪柜的蓝光，背后有一部播著韩剧的大电视，加上暗暗的灯光，说真的坐得不太自然(而且拍照非常难拍... 白平衡呀！...拍照的孩子一定懂..)餐牌一目了然，餐厅最主要的菜式都是炸鸡，还有少部分的面食。饮品有啤酒，普通的汽水，杂果宾治等等点了及每人一杯饮品, 忌廉罗勒香蒜炸鸡及铁板芝士炸鸡。生啤$55Beergarita$130: 啤酒樽倒转来放，卖相已很吸睛。 浮左杯面头有少少碎冰，入口甜甜地好易入口。 份量也属大，饮极都仲有，唔饮好多酒的孩子可两人share一杯。忌廉罗勒香蒜炸鸡 Basil pesto cream chicken $178: 单纯的炸鸡吃腻了吗， basil pesto cream 配意粉也是老生常谈。 那不如把basil配上炸鸡吧！ chibee的炸鸡是可以选bone or boneless，bagel选了后者。 炸鸡即叫即炸，因此需要等一阵子，炸鸡才奉桌。 忌廉罗勒酱以小瓷锅盛著，防止酱汁凝固。炸鸡面头则洒上
预先已book了位，因此一到达就能入座。
餐厅不大，灯光澄黄，设有bar枱，也有一般的方形枱。被安排到最出的2人枱坐下，身旁的大雪柜的蓝光，背后有一部播著韩剧的大电视，加上暗暗的灯光，说真的坐得不太自然(而且拍照非常难拍... 白平衡呀！...拍照的孩子一定懂..)
餐牌一目了然，餐厅最主要的菜式都是炸鸡，还有少部分的面食。饮品有啤酒，普通的汽水，杂果宾治等等点了及每人一杯饮品, 忌廉罗勒香蒜炸鸡及铁板芝士炸鸡。
生啤$55
Beergarita$130: 啤酒樽倒转来放，卖相已很吸睛。
浮左杯面头有少少碎冰，入口甜甜地好易入口。 份量也属大，饮极都仲有，唔饮好多酒的孩子可两人share一杯。
忌廉罗勒香蒜炸鸡 Basil pesto cream chicken $178: 单纯的炸鸡吃腻了吗， basil pesto cream 配意粉也是老生常谈。 那不如把basil配上炸鸡吧！
chibee的炸鸡是可以选bone or boneless，bagel选了后者。 炸鸡即叫即炸，因此需要等一阵子，炸鸡才奉桌。
忌廉罗勒酱以小瓷锅盛著，防止酱汁凝固。
炸鸡面头则洒上些芝士粉，把炸鸡沾上忌廉酱，吃下先是尝到淡淡的罗勒香及蒜香，继而是炸鸡的香口惹味。
值得一赞的是，炸鸡的脆皮和肉不会散开，鸡肉嫩而多汁，而且不会有雪味。 唯一不足的是，炸粉沾到不太均匀，有些鸡肉的炸粉略嫌厚了些，但大至也不错。 把炸鸡配上忌廉罗勒酱绝对是一拍即合的搭档。
铁板芝士炸鸡 spicy chicken$98: 第二样奉桌的是芝士鸡肉。
虽然餐牌写是炸鸡，但不知为何这晚的鸡肉并没有炸过的。虽然不是炸鸡，但鸡肉腌得入味，咬下满口都是泡菜的甜甜辣辣气，鸡肉的嫩滑和mozzarella芝士脂香。
由于芝士是放在铁板底部，因此很快便凝固，吃到后期鸡肉已不能挂上芝士了，因此建议孩子吃时记住先拌匀鸡肉和芝士才吃。小结，朝九晚X 的生活确是令人倒胃，放工想轻松下，chibee绝对是不错的选择， 气氛环境不错，食物质素中上。喝口啤酒，吃口炸鸡， “放松下啦 香港人“。
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