影片
更多
2018-11-02
575 浏览
在网上揾到这间 Briketenia ,是一间曾经在法国餐厅荣获米芝连星级的法国菜，庆祝妈妈生日当然要食好少少，所以就选了这店细味法国菜～这店边边一旁的位置是卡位，所以座位都很舒适，播住柔和的音乐，令人感觉放松，在繁忙的生活中放慢脚步，细味食物的味道。餐牌上的set dinner都几丰富，所以我地一人叫一份黎食～在送上前菜前，先送上餐包，餐包是焗到热辣辣的法包和芝士棒，涂上法包的酱是自家制，鱼柳蛋黄酸忌廉酱，酸酸甜甜涂上法包比涂上牛油更美味。鲜虾沙律件鲜果柑橘沙律，同样也是健康开胃之选，沙律选用的沙律菜同样好新鲜，加入柑橘更香甜多汁，入面有几双鲜虾好爽甜弹牙。法式鹅肝焦糖炖蛋（+30），不要以为这个是普通的焦糖炖蛋，是加入了鹅肝酱式的炖蛋，在炖蛋的表面上有薄薄的一层焦糖脆脆、红色果酱，可以把矜贵的鹅肝酱一羹羹的食，味道感觉好香浓细滑，亦可把鹅肝酱涂上多士一起食，味道丰富香脆可口～波士顿龙虾扁意粉伴波虾汁（$358），波虾汁似是波虾汤的浓汤精华，味道香浓，在整碟扁意粉中会食到唔少的龙虾肉，肉质嫩滑弹牙，扁意粉的硬度刚刚好，感觉唔错。M6级和牛肉眼扒配菠菜及奶油焗薯仔（$468），和牛肉眼
在网上揾到这间 Briketenia ,是一间曾经在法国餐厅荣获米芝连星级的法国菜，庆祝妈妈生日当然要食好少少，所以就选了这店细味法国菜～这店边边一旁的位置是卡位，所以座位都很舒适，播住柔和的音乐，令人感觉放松，在繁忙的生活中放慢脚步，细味食物的味道。
餐牌上的set dinner都几丰富，所以我地一人叫一份黎食～
在送上前菜前，先送上餐包，餐包是焗到热辣辣的法包和芝士棒，涂上法包的酱是自家制，鱼柳蛋黄酸忌廉酱，酸酸甜甜涂上法包比涂上牛油更美味。
鲜虾沙律件鲜果柑橘沙律
25 浏览
0 赞好
0 留言
鲜虾沙律件鲜果柑橘沙律，同样也是健康开胃之选，沙律选用的沙律菜同样好新鲜，加入柑橘更香甜多汁，入面有几双鲜虾好爽甜弹牙。
法式鹅肝焦糖炖蛋
$30
28 浏览
0 赞好
0 留言
法式鹅肝焦糖炖蛋（+30），不要以为这个是普通的焦糖炖蛋，是加入了鹅肝酱式的炖蛋，在炖蛋的表面上有薄薄的一层焦糖脆脆、红色果酱，可以把矜贵的鹅肝酱一羹羹的食，味道感觉好香浓细滑，亦可把鹅肝酱涂上多士一起食，味道丰富香脆可口～
波士顿龙虾扁意粉伴波虾汁
$358
29 浏览
0 赞好
0 留言
波士顿龙虾扁意粉伴波虾汁（$358），波虾汁似是波虾汤的浓汤精华，味道香浓，在整碟扁意粉中会食到唔少的龙虾肉，肉质嫩滑弹牙，扁意粉的硬度刚刚好，感觉唔错。
M6级和牛肉眼扒配菠菜及奶油焗薯仔
$468
28 浏览
0 赞好
0 留言
M6级和牛肉眼扒配菠菜及奶油焗薯仔（$468），和牛肉眼扒好厚肉，我地叫左7成熟，牛肉质感好松软嫰滑，放入口咀嚼几口好快便会溶化，奶油焗薯仔还以为是焗酥皮，薯仔质素好软熟有少少似薯蓉，整体好好食。
餐饮就叫左热咖啡同冻柠茶，餐厅都有白、咖啡方糖选择，而且更送上曲奇配送，有曲奇，朱古力曲奇和蛋白饼。
芒果热情果雪葩
$50
10 浏览
0 赞好
0 留言
甜品方面，我们加了一个跟餐甜品（+50），是日甜品是芒果热情果雪葩，卖相好靓，蛋糕食到的芒果和热果味都好香甜，中间夹住的一层是冰冻的雪葩，旁边都有一片的芒果雪葩，感觉好透心凉。
法式苹果批配苹果雪葩
$68
18 浏览
0 赞好
0 留言
法式苹果批配苹果雪葩（$68），这份甜品的底层有一个挞放上一片片的苹果，还有粒粒的苹果蓉，上面有苹果味的雪葩，整体都焗得好香。
张贴
