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2017-07-19
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有这天碰上一间很值得推介的餐厅，说得准确点，是佐敦一间酒店Hotel Stage内的餐厅 Kitchen Savvy, 以啡及木色为主色调，非常舒适！点一杯咖啡， 倚窗而坐，和昫阳光，营造出一个惬意的下午. 星期一至五有set lunch $168-$228, 包括头盘、主菜、甜品、咖啡或茶. 今日我就只好a-la-carte啊~ 餐厅注重健康饮食，先来藜麦牛油果沙律伴苹果醋汁，几款意大利蕃茄，甜酸度各有不同，刚熟透的牛油果变做果酱，好清新！ 烤西班牙八爪鱼以慢煮方式去煮，够软稔，少少辣的酱汁令人食欲大增！当中伴碟的茴香外貌极像亚枝竹，连爽脆度也相似，只是少了那份酸味. 一向爱吃虾，碰上红虾意粉，当然一吃爱上，因为虾膏仿佛与酱汁融为一体，每根意粉沾满酱汁又弹牙，红虾肉同样够实净！意粉内更有小蕃茄，很符合我喜欢蔬菜的口味. 另一款主菜是西班牙烟辣椒粉连骨猪扒，肉煎得香口，肉的中心部份呈少许粉嫩色，松软且肉味浓，不得不赞kitchen savvy 以愠桲汁伴猪扒，甜甜的，衬出另一番味道！ 甜品也注入健康元素，有机豆腐芒果芝士饼及豆腐意大利雪糕. 豆腐雪糕是浓浓的豆香
星期一至五有set lunch $168-$228, 包括头盘、主菜、甜品、咖啡或茶. 今日我就只好a-la-carte啊~
餐厅注重健康饮食，先来藜麦牛油果沙律伴苹果醋汁，几款意大利蕃茄，甜酸度各有不同，刚熟透的牛油果变做果酱，好清新！
藜麦牛油果沙律, 苹果醋汁
$128
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烤西班牙八爪鱼
$128
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一向爱吃虾，碰上红虾意粉，当然一吃爱上，因为虾膏仿佛与酱汁融为一体，每根意粉沾满酱汁又弹牙，红虾肉同样够实净！意粉内更有小蕃茄，很符合我喜欢蔬菜的口味.
红虾意大利粉
$268
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另一款主菜是西班牙烟辣椒粉连骨猪扒，肉煎得香口，肉的中心部份呈少许粉嫩色，松软且肉味浓，不得不赞kitchen savvy 以愠桲汁伴猪扒，甜甜的，衬出另一番味道！
西班牙烟辣椒粉连骨猪扒
$248
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甜品也注入健康元素，有机豆腐芒果芝士饼及豆腐意大利雪糕.
有机豆腐芒果芝士饼, 豆腐意大利雪糕
$78
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最后，以一杯latte 作结，奶泡绵密，咖啡豆味适中，这餐是相当的满足！
latte
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