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2015-10-04
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第一次光顾大喜屋是经同事介绍，说这里食物质素不错，价钱又不贵，于是下班后就跟同事一起到中环店晚饭。之后发现午餐跟晚餐食物款式质素完全一样，但价钱便宜多了，就相约不同的朋友来这里饭聚。今次是西藏旅游后，第一次跟藏友饭聚，就提议来大喜屋，因为大家多住在九龙和新界，就选了尖沙咀分店，还是第一次来呢！这里是每人一个价钱，之后所有食物饮料都是任食任饮的。每张餐桌上有不同颜色的点菜纸，每种颜色代表不同的食物种类，如刺身、沙律/小食、卷物、手卷、军舰、天妇罗、炸物和饮料等，每个种类都有十余款选择，饮料全部都是不同种类的汽水。我们一行八人，所以先每样刺身各点了一点，有三文鱼、甜虾、螺片、北寄贝、希灵鱼、油甘鱼和鲍片。送上来时满满一盘，全部刺身都充满光泽，很是吸引。因为是放题，大部份人第一次点单一定每样食物数量也写多一点，而这里的份量骤眼看也没有扣减，真是按我们所写的数量而上菜的。三文鱼: 我本身不吃三文鱼的，但见这里的三文鱼也颇为肥美厚切，店家绝不因为是放题而吝啬。甜虾：约有一只成人手指粗幼，味道非常鲜甜弹牙，令人忍不住一吃再吃。螺片: 相对起来就比较细碎，不过口感还是很爽口弹牙的。北寄贝: 鲜甜得来
今次是西藏旅游后，第一次跟藏友饭聚，就提议来大喜屋，因为大家多住在九龙和新界，就选了尖沙咀分店，还是第一次来呢！
这里是每人一个价钱，之后所有食物饮料都是任食任饮的。每张餐桌上有不同颜色的点菜纸，每种颜色代表不同的食物种类，如刺身、沙律/小食、卷物、手卷、军舰、天妇罗、炸物和饮料等，每个种类都有十余款选择，饮料全部都是不同种类的汽水。
我们一行八人，所以先每样刺身各点了一点，有三文鱼、甜虾、螺片、北寄贝、希灵鱼、油甘鱼和鲍片。送上来时满满一盘，全部刺身都充满光泽，很是吸引。因为是放题，大部份人第一次点单一定每样食物数量也写多一点，而这里的份量骤眼看也没有扣减，真是按我们所写的数量而上菜的。
三文鱼: 我本身不吃三文鱼的，但见这里的三文鱼也颇为肥美厚切，店家绝不因为是放题而吝啬。
甜虾：约有一只成人手指粗幼，味道非常鲜甜弹牙，令人忍不住一吃再吃。
螺片: 相对起来就比较细碎，不过口感还是很爽口弹牙的。
北寄贝: 鲜甜得来，非常烟韧爽口。
希灵鱼: 希灵鱼是我其中一样最喜爱的刺身，不过很少寿司店有提供，更遑论是放题食店，所以在这里能吃到希灵鱼刺身真的很惊喜。这里的希灵鱼很新鲜，口感有它独有的咬感，就正如在咬一块柠檬皮一样。
油甘鱼: 同样很爽口，一点腥味也没有。
鲍片: 跟螺片一样比较切得比较细碎，吃起来有种「到喉唔到肺」的感觉，不过吃起来还是很有嚼劲，不错的。
刺身
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天妇罗炸浆不会太厚，吃起来不会炸浆比虾还要多，喧宾夺主。虾都算颇大只，肉质非常结实弹牙，证明虾都是非常新鲜的。
天妇罗虾
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骤眼看广岛蚝好像份量十足，但如用筷子一掏，就知道其实内里的蚝肉其实没有想像中多，蚝肉都里大量的酱汁盖著，不会味道其实不错，有浓浓的牛油和芝士的香味。
广岛蚝
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前面的是自家制吉烈蚝: 吉烈蚝与广岛蚝相比蚝肉多一点，经油炸后非常香口惹味，但又不会有很油腻的感觉。
芝士年糕＆自家制吉烈蚝
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因为太饱，所以我都没有吃烧羊架，朋友说这个烧羊架，羊膻味不重，而且烧得刚刚好，肉质不会过韧，调味也恰到好处，不会过咸也不至于淡如无味。
烧羊架
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牛肉锅内除了牛肉，还有豆腐和金菇，盛在铁锅肉，奉上时还是热气腾腾的。汤头是浓浓的牛肉味，非常惹味，牛肉也煮得十分林，豆腐很滑，吸收了牛肉的香味，美味非常。
牛肉锅
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帆立贝虽然不是很大只，但每一粒帆立贝也吸收了牛油的香味，吃起来除了有帆立贝原有的韧口外，还多了牛油的香味，非常好吃。
烧牛油帆立贝
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刺身
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