極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

最近唔知做咩，约亲d 约会都系食放题。。。（虽然我本身都好钟意食嘿嘿）突然发现自己写左好多放题既食评，踏上放题食家之路？（哈）而家食多左开始识得比较，有d以前觉得好食既，而家发现原来好普通。有d餐厅，而家先发现有几好！大家都知放题既名系透露到餐厅既级别今次食呢间极尚大瀛喜都几期待，话晒都"极尚"wor!入到去已经见到有一排沙律前菜bar同埋甜品柜上次去x屋见到d自助区已经好惊艳，点知今次应该有过之而无不及。沙律区d基本款都齐（例如中华沙律、胡麻豆腐之类）另外仲有新鲜既沙律菜可以自己夹。而前菜就有很多少见既款式，譬如岩好有一盘新鲜热辣既章鱼小丸子端上黎。热辣辣既小丸子细细粒但都几足料。d前菜每次夹完都会换d新款，有新鲜感。呢度连汤都有两款，中汤同日式面豉汤。分量自己装，可以每样都试少少（唔洗每次都成盅饮晒甘饱！）但个汤我嫌略甜（因为系苹果煲雪梨哈哈），我个人比较中意饮咸d既汤。不过甜都证明佢足料。坐低落单，就算冇前菜甜品，一样有成叠纸，选择唔少。一餐完美既放题，当然由刺身开始。刺身既摆盘睇落好高级，喷晒烟甘！特别推介呢度既虾，大赤虾咬落啖啖肉，甜虾就肉质嫩滑，高质。而寿司方面，toppi