大瀛喜日本料理 (已結業)

早上返工，晚上返学，是一般打工仔日常返学前的晚餐，选择了久违的日式放题稿赏一下自己。之前经过，已经知道平时晚餐时间会好多人排队等位，所以拣左六点黎到。不用等位，但餐厅已经有不少食客。系文华商场，搭笠可到，地点指示清晰。餐厅用剔剔纸落单，我觉得比平板电脑落单更方便快捷! 有不同类型食物: 寿司，刺身，卷物，煮食， 锅物， 炸物 ，天妇罗……，仲有星级海鲜宴!其中星级海鲜宴食物最吸引， 有黄金炒海虾 辣酒煮大蚬， 瑶柱海鲜粥 ，法式忌廉蓝青口，芝士蒜香虾。＜芝士蒜香虾＞ 开边大虾铺上蒜粒，再加上一层厚厚焗过嘅芝士， 蒜香、芝士咸香， 加上虾的鲜味 ，在口腔融为一体，在味蕾上到爆发! 必推!＜ 刺身 ＞刺身新鲜，厚切，即叫即到。 其中油甘鱼和樱花鱿鱼味道最好。＜ 海胆手卷 ＞手卷一口份量，海胆冇腥味，味道唔错!＜人气铁板蒜香一口牛＞ 必推称得上人气之作，果然系做得出色。牛肉质地爽弹，有牛香，蒜香味浓。 我发觉佢哋嘅蒜香食物做得最出色!必叫!＜ 蒲烧鳗鱼 ＞ 必点超好食! 平时出街买鳗鱼都好贵，喺度可以食番够本! 鳗鱼无骨，肉质软林，蒲烧汁香甜! ＜盐烧三文鱼寿司＞好食到咬咗一半先记得影相。