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2017-07-04
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好一段时间没有食放题了，今晚过开荃湾，一于去大并町试试日式放题⋯跟其他日式放题一样，大并町都有分时段收费，想价钱更优惠当然可以选择早点入座或宵夜时段才入座⋯餐厅面积很大，座位算舒适⋯食物选择及种类都多元化⋯还有自助甜品水果区，款式不少⋯饮品种类更加应有尽有，赞﹗每次吃日式放题，重点都是在刺身，有我最爱的北寄贝，但今次就稍有点干身，反而赤贝非常爽口弹牙和有鲜味，所以今晚我放弃了最爱的北寄贝而转攻赤贝，带子、甜虾和三文鱼都很新鲜，鲍鱼片是我第二最爱﹗烧多春鱼、芝麻鸡翼、墨鱼浆饼、日式炸饺子、盐酥杏包菇、烧牛舌、烧海虾、烧鸡翼，全部都新鲜炸起，香脆可口，牛舌味道香浓，盐酥杏包菇口感有超，而且外脆内有大量菇汁⋯辣汁炸虾卷、香芒鹅肝卷细细件，一口滋味；另外天妇罗外层都炸得很松化；铁板牛柳粒则有点干身；意式焗薯上层蕃茄芝士肉酱，下层是薯饼，味道不错﹗瑶柱蒸蛋有点水汪汪的感觉，蛋是滑的，但由于太水汪汪所以吃著吃著就松散开来的感觉⋯北海道牛乳蚝锅汤底的牛乳味很浓郁，蚝略为细双所以不太有蚝味，反而当是杂菜煲来吃就不错﹗蒜芯抄螺片比较浓味，螺片很薄身容易炒过火，如果在调味放面轻手一点会更好⋯红酒绘牛舌算是
跟其他日式放题一样，大并町都有分时段收费，想价钱更优惠当然可以选择早点入座或宵夜时段才入座⋯
餐厅面积很大，座位算舒适⋯
食物选择及种类都多元化⋯
还有自助甜品水果区，款式不少⋯
饮品种类更加应有尽有，赞﹗
每次吃日式放题，重点都是在刺身，有我最爱的北寄贝，但今次就稍有点干身，反而赤贝非常爽口弹牙和有鲜味，所以今晚我放弃了最爱的北寄贝而转攻赤贝，带子、甜虾和三文鱼都很新鲜，鲍鱼片是我第二最爱﹗
烧多春鱼、芝麻鸡翼、墨鱼浆饼、日式炸饺子、盐酥杏包菇、烧牛舌、烧海虾、烧鸡翼，全部都新鲜炸起，香脆可口，牛舌味道香浓，盐酥杏包菇口感有超，而且外脆内有大量菇汁⋯
辣汁炸虾卷、香芒鹅肝卷细细件，一口滋味；另外天妇罗外层都炸得很松化；
铁板牛柳粒则有点干身；
意式焗薯上层蕃茄芝士肉酱，下层是薯饼，味道不错﹗
瑶柱蒸蛋有点水汪汪的感觉，蛋是滑的，但由于太水汪汪所以吃著吃著就松散开来的感觉⋯北海道牛乳蚝锅汤底的牛乳味很浓郁，蚝略为细双所以不太有蚝味，反而当是杂菜煲来吃就不错﹗
蒜芯抄螺片比较浓味，螺片很薄身容易炒过火，如果在调味放面轻手一点会更好⋯
红酒绘牛舌算是最出色的一品料理，酱汁可口，牛舌嫩滑，两者味道很爽﹗
入座时店员会为每枱客人预备限定雪糕纸，每位客人都可选Movenpick雪糕或Dreyers雪糕批一件，作为朱古力控的我当然选了Movenpick的朱古力味雪糕⋯
另外自取甜品有多款和菓子，造型精美，如蜜柑、抺茶、樱饼、红杮和菓子等，还有其他小蛋糕等等给客人选择⋯
整体感觉不错，食物有进步空间，下单的菜都送齐，没有漏单情况，店员也很快手收去枱面餐碟，上菜速度亦算快，值得再光顾﹗
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