緣聚西日餐廳 (西裕街) (已結業)

元朗好吃的东西有很多，朋友和我刚好都想食日本菜，误打误撞到了这家「缘聚西日餐厅」，名字很典雅，但原来是家日式的放题，价钱唔算贵，可以任食日式放题和火锅，选择都有很多：有刺身、寿司、手卷、炸物、烧物、甜品、火锅等等，经济实惠又不挤涌的餐厅，性价比其高。餐厅以半工业风作主题场景，空间感大，座位很多，宽阔企理，坐得很舒服，十分宽敞。这家餐厅是以手机点餐，一点都不脱节，很方便，也可回顾自己点餐的历史。我们先点了刺身，有三文鱼、剑鱼腩、带子、拖罗、鲍片、象拔蚌、八爪鱼、甜虾等等。刺身新鲜嫩口，种类也很多。寿司方面，我们点了花之恋、拖罗、火炙三文鱼。鱼生都比寿司饭大，而寿司饭份量是刚刚好，火灸也烧的很香。其余点了炸物，天妇罗、炸鲜奶、榴梿炸弹也不错，值得一试。清酒煮蚬，新鲜，但比较多沙。冰糖雪燕是必食，在冻柜自己取，味道很清甜，有燕窝的口感，想再拿的时候已经被清光了。沙律吧也很丰富，有粟米粒、菠萝、西瓜、车厘茄、中华沙律、辣螺肉等等。火锅食材都是自己取。饮料的选择非常之多，有Rose味Hoegaarden、各款菜、汽水、applesider、清酒等等。甜品也值得一赞，有很多怀旧雪条、也有糕点、布甸