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2025-02-01
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在中环这个人潮汹涌的闹市中，居然让我们找到了一个放松心情的好地方😌。这就是位于中环8号码头海事博物馆天台观景层的一间咖啡厅《Museum Cafe at Pier 8》。这里的户外天台位置非常广阔，一边喝著带有拉花的Cappuccino，一边欣赏著海景，真是无比写意的享受！😊更令人惊喜的是，在这个优越的地利环境下，这里并不是一家高级餐厅，而是一间由香港海事博物馆与思拔中心合办的社会企业，为特殊人士提供工作机会，并藉此助他们融入社会。这里的食物以轻食为主，每一道都充满了用心与创意：「火腿芝士牛角包」外皮酥脆，内馅香浓，搭配上火腿和芝士，真是美味十足。「牛肉千层面」 层层面皮与浓郁的牛肉酱完美结合，口感丰富。「苏格兰烟三文鱼咸批」烟熏三文鱼的鲜味与咸批的酥脆相得益彰，每一口都令人满足。「墨西哥卷配鸡肉牛油果嫩菠菜番茄及芝士」 多彩的配料搭配在一起，带来了丰富的味觉享受。甜品方面也让人惊喜连连：「蓝莓芝士蛋糕」清新的蓝莓搭配浓郁的芝士，甜而不腻。「朱古力松饼」香味浓郁，内里是流心朱古力，让人欲罢不能。这个早午餐不仅享受到了美味的轻食，还能在这么美丽的环境下放松心情。这里的社会企业理念也让人非
这里的户外天台位置非常广阔，一边喝著带有拉花的Cappuccino，一边欣赏著海景，真是无比写意的享受！😊
更令人惊喜的是，在这个优越的地利环境下，这里并不是一家高级餐厅，而是一间由香港海事博物馆与思拔中心合办的社会企业，为特殊人士提供工作机会，并藉此助他们融入社会。
这里的食物以轻食为主，每一道都充满了用心与创意：
「火腿芝士牛角包」
外皮酥脆，内馅香浓，搭配上火腿和芝士，真是美味十足。
「牛肉千层面」
层层面皮与浓郁的牛肉酱完美结合，口感丰富。
「苏格兰烟三文鱼咸批」
烟熏三文鱼的鲜味与咸批的酥脆相得益彰，每一口都令人满足。
「墨西哥卷配鸡肉牛油果嫩菠菜番茄及芝士」
多彩的配料搭配在一起，带来了丰富的味觉享受。
甜品方面也让人惊喜连连：
「蓝莓芝士蛋糕」
清新的蓝莓搭配浓郁的芝士，甜而不腻。
「朱古力松饼」
香味浓郁，内里是流心朱古力，让人欲罢不能。
这个早午餐不仅享受到了美味的轻食，还能在这么美丽的环境下放松心情。这里的社会企业理念也让人非常感动，能在用餐的同时支持特殊人士，真的是一举两得☕️🌊😊
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