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2021-12-29
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九龙湾工业区的餐厅选择不多，普遍去到大商场或新式贵价西餐，今次朋友介绍外卖车仔面，创意又多𩠌选择，就去买外卖。 对比其他同区外卖店，时间控制不错，由进去下单等待到付钱取面，在lunch hour 人流多，都只花5分钟左右，效率算快，而且拿著等候牌好有趣。 餐牌上，常见的车仔面𩠌菜款式都有，6种面底选择，鸡翼尖、猪皮萝白猪红、牛腩菜类等等，较为特别有糖心蛋、煎墨条、煎牛脷，蟹柳饼等等。 今次点了：面类：油面𩠌类：生菜、糖心蛋、香煎香脷、香煎墨条汁类：麻辣沙嗲汤 小辣 比想像中，沙嗲味较明显，不算麻，小辣较不浓味，有兴趣食辣建议选中辣大辣，而整体咸度刚好，跟沙嗲汤相近。 糖心蛋的确唔错，流心质地，加埋酱汁口感丰富。香煎香脷的数量多，共3至4片，而且厚身，够大块，口感烟韧有咬口，经过煎煮更加香。香煎墨条的口感类似墨鱼丸，而且切件刚好是一口的大小，食落有爽口感觉。
对比其他同区外卖店，时间控制不错，由进去下单等待到付钱取面，在lunch hour 人流多，都只花5分钟左右，效率算快，而且拿著等候牌好有趣。
餐牌上，常见的车仔面𩠌菜款式都有，6种面底选择，鸡翼尖、猪皮萝白猪红、牛腩菜类等等，较为特别有糖心蛋、煎墨条、煎牛脷，蟹柳饼等等。
今次点了：
面类：油面
𩠌类：生菜、糖心蛋、香煎香脷、香煎墨条
汁类：麻辣沙嗲汤 小辣
比想像中，沙嗲味较明显，不算麻，小辣较不浓味，有兴趣食辣建议选中辣大辣，而整体咸度刚好，跟沙嗲汤相近。
糖心蛋的确唔错，流心质地，加埋酱汁口感丰富。香煎香脷的数量多，共3至4片，而且厚身，够大块，口感烟韧有咬口，经过煎煮更加香。香煎墨条的口感类似墨鱼丸，而且切件刚好是一口的大小，食落有爽口感觉。
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