我愛慢煮 (孖沙街) (已結業)

美国安格斯特级平铁牛扒 8oz ($118)「平铁」位于牛肩对上，肉质软身、肉味浓厚，据称系牛肉入面第二细嫩嘅部份，仅次于菲力牛柳。处理时需要用人手小心翼翼将筋膜切开，工序繁复，系香港餐厅唔太常见。有别于其他牛扒，点餐时staff唔会问客人要几成熟，一般默认为烹煮至medium，可以令肉质处于optimal的质地与味道。果然牛扒肉质软腍、肉味丰厚，唯一挑剔系稍微过熟，干身咗少少。附上嘅烧汁浓稠惹味，搭配牛扒享用一流。另：以前系平日lunchtime到访，$98就有set lunch包咗牛扒、薯条同水果茶，非常抵食～❍ 用餐提示店铺地址虽门然系孖沙街，但孖沙街入口长期落闸，要转角入毕街先会见到入口。餐店有两层，用餐位置主要集中系上层，要行楼梯上去。餐店设计系偏向raw嘅工业风，灯光非常暗，坐系部份位置甚至会好难到menu写咩。另外要等待staff到上层送餐先可以把握机会点餐( ˊᵕˋ )❍ 𝐭𝐨𝐝𝐚𝐲’𝐬 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫美国安格斯特级平铁牛扒 8oz ($118)餐点味道 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡抵食指数 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡店舖环境 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡用餐体验 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡