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2017-01-25
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前阵子返湾仔工作,做到夜麻麻,附近又无乜食市开档,行下行下去到左兰杜街,见PHO26 越.旺重未打烊,于是走左入去食宵夜。因为肚饿关系,嗱嗱临叫左个香茅猪扒饭同个扎肉来食,亦有叫碟生菜食吓……健康饮食吖码!香茅猪扒饭个饭同相片一样,干哽豉油捞饭……夜晚食呢个咁干既饭真系唔多掂,一来饭太干,二来个豉油无乜味。至于块香茅猪扒,又整得唔错,唔算太多油。扎肉方面,太多油了……一食落口就好似食了成口油咁,完完全全破坏晒扎肉既味道;反而配菜的芽菜真系无得顶,既爽口又弹牙。假如无左芽菜做陪衬伴碟,成碟扎肉就会扣分扣到接近零左右。也许……我唔系好识欣赏咁油既扎肉。其实,最后都无食到生牛河,一来饱过头,二来系埋单后先见到果张教人食牛河既方法。有机会既,下次都会试用呢个方法来食生牛河。
因为肚饿关系,嗱嗱临叫左个香茅猪扒饭同个扎肉来食,亦有叫碟生菜食吓……健康饮食吖码!
香茅猪扒饭个饭同相片一样,干哽豉油捞饭……夜晚食呢个咁干既饭真系唔多掂,一来饭太干,二来个豉油无乜味。至于块香茅猪扒,又整得唔错,唔算太多油。扎肉方面,太多油了……一食落口就好似食了成口油咁,完完全全破坏晒扎肉既味道;反而配菜的芽菜真系无得顶,既爽口又弹牙。假如无左芽菜做陪衬伴碟,成碟扎肉就会扣分扣到接近零左右。也许……我唔系好识欣赏咁油既扎肉。
其实,最后都无食到生牛河,一来饱过头,二来系埋单后先见到果张教人食牛河既方法。有机会既,下次都会试用呢个方法来食生牛河。
香茅猪扒饭
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扎肉
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生菜
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