稻菊日本餐廳 (已結業)

稻菊的环境并不陌生，落地玻璃，望著维港景色，这天虽然天蒙蒙，但仍是很光亮。下午茶已预先设定餐点，所以只要选好饮品便可上菜。侍者甫上菜，看到卖相如此精美，不禁赞叹。咸点共有5款，秋季寿司卷物，用上了三文鱼籽海胆卷。海胆非常鲜美，一口食下，甘香得很。胡麻豆腐伴鲑鱼籽，卖相可爱，胡麻豆腐在口中慢慢溶化，配上鲑鱼籽的咸味，非常适合。明太子鱿鱼天扶良，有可爱黄花伴碟，十分雅致，口感少许烟韧，明太子的微辛会在口里慢慢延伸，有惊喜之作。日式梅子煮秋刀鱼，用红叶盖著，配合其颜色。秋刀鱼煮得非常入味，梅子味渗透，让人食过回味，不喜欢食鱼的友人也大赞。烧沙甸鱼和鳕鱼干绝对是佐酒佳品，但是日只点了茶，将之当小吃，咸香鲜美，也相当不错。甜点相当令人期待，全因甜品师Rachel的卷物屡获好评。卖相美仑美奂，红豆抹茶卷不论食味或卖相亦十分出色。抹茶味出众，红豆清甜，与抹茶卷平衡得很好，非常出色的配搭。食了一卷仍然回味。士多啤梨海绵蛋糕，士多啤梨一直是女士至爱，配上香滑的忌廉，清新鲜甜的味道充斥口腔，是很讨喜的一道甜点。豆腐焦糖布甸又香又滑，加了点点焦糖，入口即溶的感觉，真让人忍不住食光，还想再多叫一杯。日式蓝莓芝