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2022-11-27
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某个周末，专门过海到九龙城去，心里想著的餐厅最后没吃得成，却迎来了意料之外的惊喜：一直在我to go list上的波甚咖啡，原来就在角落，即管一试，那是个本来带点失落的晚上，我们走到以深木色系为主﹑长得像小酒馆，满是吧枱，气氛静默但又和谐的波甚咖啡，最后也是愉快地离席回家。❝炸软壳蟹伴蟹肉饭❞ | $148蟹肉饭的质感是偏向湿润、黏稠的那种，与酱汁混在一起亦做到口感一致。蟹肉份量毫不吝啬，搅拌均匀之后，啖啖鲜味，炸软壳蟹也是原只奉上，特别满足。❝波甚烧春鸡配蕃薯条❞ | $138对我来说，这道菜应该叫做「蕃薯条配波甚烧春鸡」，热哄哄的厚切蕃薯条配以特制mayo酱，太诱人了。面头的炸粉比一般更为酥化，外层就像是酥饼的口感，而内层的蕃薯质感软熟，柔和地散落到口腔之中。至于烧春鸡，吃到中间部份才发现未完全熟透，店员也主动换上一只完整的春鸡作补偿。❝Tiramisu❞ | $68在大学附近，有著另一间同名咖啡店，当时听了「Blossom的tiramisu很好吃」之言而到访，失望过后安慰自己，可能别人口中的是九龙城那间才对吧。到九龙城店时又再失望一次，同样问题：手指饼太厚、太多，也不够湿润，芝士
心里想著的餐厅最后没吃得成，却迎来了意料之外的惊喜：
一直在我to go list上的波甚咖啡，原来就在角落，即管一试，
那是个本来带点失落的晚上，我们走到以深木色系为主﹑
长得像小酒馆，满是吧枱，气氛静默但又和谐的波甚咖啡，
最后也是愉快地离席回家。
❝炸软壳蟹伴蟹肉饭❞ | $148
蟹肉饭的质感是偏向湿润、黏稠的那种，
与酱汁混在一起亦做到口感一致。
蟹肉份量毫不吝啬，搅拌均匀之后，啖啖鲜味，
炸软壳蟹也是原只奉上，特别满足。
❝波甚烧春鸡配蕃薯条❞ | $138
对我来说，这道菜应该叫做「蕃薯条配波甚烧春鸡」，
热哄哄的厚切蕃薯条配以特制mayo酱，太诱人了。
面头的炸粉比一般更为酥化，外层就像是酥饼的口感，
而内层的蕃薯质感软熟，柔和地散落到口腔之中。
至于烧春鸡，吃到中间部份才发现未完全熟透，
店员也主动换上一只完整的春鸡作补偿。
❝Tiramisu❞ | $68
在大学附近，有著另一间同名咖啡店，
当时听了「Blossom的tiramisu很好吃」之言而到访，
失望过后安慰自己，可能别人口中的是九龙城那间才对吧。
到九龙城店时又再失望一次，同样问题：
手指饼太厚、太多，也不够湿润，
芝士香气也因份量不多而略显逊色，
但酒味的确比一般浓郁又突出，
如果想为「枕头tiramisu」打卡，也可一试。
𓂃𓈒 𓂂𓏸 Blossom 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @blossom.4hk
九龙城南角道45号地舖
宋皇台B3出口／2mins
星期一至三﹑星期日08:00 - 18:00
星期四至六08:00 - 23:00
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