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2013-06-27
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认识这家餐厅是透过OPENRICE，故此也想在光顾后写篇食评，让其他食客来个参考。我和朋友二人惠顾。我早一晚于网上订座，翌日中午职员来电跟我确认订位，不错。事实上我从未到过金鸡广场，第一次去到，个人感觉这个场地由等电梯到上到餐厅之前的一刻，十分麻麻，因为中途停的楼层都是上网网路城、桌球场、联谊会...... 不过抵达十九楼后，一打开电梯门就见到雅致的To-gather Cafe。即时感觉放心。原定的订座时间是7:30，我早到半小时没有问题，职员安排入座，态度友善。说回最重要的食物，我和朋友二人点了：1. 凯撒沙律（$65） 菜好新鲜（此餐厅可标榜菜源是元朗有机水耕菜！）烟肉干脆脆的带点咸香、惜面包粒不是蒜包粒，不脆。2. 主餐－－青口烟三文鱼意大利饭（包餐汤及一杯$30或以下饮品）（柑桔绿茶）$90餐汤可能是面粉太多，比较＂杰＂身。还好材料中有蚬肉及蔬菜粒，味道还好，但汤的整体水准有待改善。主餐特别在于饭，白汁浓度刚好，而且有菇菇增加口感，不过我吃不出是否意大利饭，也没有留意。至于烟三文鱼都是那种味，而主角青口，吃不出有什么惊喜。3. 小食并盘 （$75）此小食并盘卖相佳及份量足。不过
我和朋友二人惠顾。我早一晚于网上订座，翌日中午职员来电跟我确认订位，不错。
事实上我从未到过金鸡广场，第一次去到，个人感觉这个场地由等电梯到上到餐厅之前的一刻，十分麻麻，因为中途停的楼层都是上网网路城、桌球场、联谊会...... 不过抵达十九楼后，一打开电梯门就见到雅致的To-gather Cafe。即时感觉放心。
原定的订座时间是7:30，我早到半小时没有问题，职员安排入座，态度友善。
说回最重要的食物，我和朋友二人点了：1. 凯撒沙律（$65）
菜好新鲜（此餐厅可标榜菜源是元朗有机水耕菜！）烟肉干脆脆的带点咸香、惜面包粒不是蒜包粒，不脆。2. 主餐－－青口烟三文鱼意大利饭（包餐汤及一杯$30或以下饮品）（柑桔绿茶）$90
餐汤可能是面粉太多，比较＂杰＂身。还好材料中有蚬肉及蔬菜粒，味道还好，但汤的整体水准有待改善。主餐特别在于饭，白汁浓度刚好，而且有菇菇增加口感，不过我吃不出是否意大利饭，也没有留意。至于烟三文鱼都是那种味，而主角青口，吃不出有什么惊喜。
3. 小食并盘 （$75）
此小食并盘卖相佳及份量足。不过除了盐酥鸡及鸡翼，其他如饺子、春卷、咖哩角、鸡肉串、薯条都是现货食材（不清楚蔗虾是否现货），厨师只是把食物炸熟或加热，故此没有什么特别，当然，炸过头也不成，薯条有点炸过，其他都ＯＫ；饺子加了木鱼碎及酱汁也有心思。而我估计的非现货食材－－盐酥鸡及鸡翼都很好味，没有炸过头刚刚好。盐酥鸡松软咸香；鸡翼面层有蜜糖，甜甜的很惹味。
如果这并盘能加多点厨师自创的菜式会更吸引。
4. 提子沙冰 （$33）
最后，整体服务都很好，职员态度友善。饮品我先是要少冰，然后发现不太够再要求职员加冰也很乐意，没有黑面。请职员帮忙影相也乐意帮忙。
题外话/补充资料：
其实我的整体评价会是笑及ＯＫ之间，不过没有这一项...
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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