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2019-12-19
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经过昨日乘搭港铁，沿经「红磡站」因为遇上车站被关闭，被迫放弃原定行程计划之后，翌日我重新上路出发。不过今次我坐港铁前往「屯门站」，不敢再在「九龙塘站」转车，改到「美孚站」转车好了。来到「屯门站」之后，我一路沿着「屯门河」河畔的单车行人步行径向北走，再不断跨越多条过河或过高速公路的行人天桥，终于回到我已经行惯行熟，开始摸透食店位置的屯门「青菱径」。可惜我原本一早已经计划很久，想上门光顾很久，主打法式班㦸跟梳乎厘班㦸甜品，还有西餐食品的屯门班㦸类甜品餐厅，当日竟然没有关门营业。后来我在「青菱径」附近一带，漫无目的地四处游荡，看看有没有其他食店，可以取代成为我今天的光顾食店对象，结果找到了「巧巧味」这间街头小食店。「巧巧味」售卖的主要分为港式小食，跟台湾手调饮品两部分，港式小食以「鸡蛋仔」、「格仔饼」为主，「格仔饼」分别有「原味」跟「朱古力味」可供选择。至于「巧巧味」制作和发售的「鸡蛋仔」，主要分别有「原味」、「朱古力味」跟平日比较难以购买和试食到的「芝麻椰丝味」三种口味。至于「巧巧味」的所有手调台湾果茶饮品，不论是冻饮还是热饮，每杯饮品都是收取仅仅港币十四元价钱而已，比我在西贡食街里面买到
来到「屯门站」之后，我一路沿着「屯门河」河畔的单车行人步行径向北走，再不断跨越多条过河或过高速公路的行人天桥，终于回到我已经行惯行熟，开始摸透食店位置的屯门「青菱径」。
可惜我原本一早已经计划很久，想上门光顾很久，主打法式班㦸跟梳乎厘班㦸甜品，还有西餐食品的屯门班㦸类甜品餐厅，当日竟然没有关门营业。
后来我在「青菱径」附近一带，漫无目的地四处游荡，看看有没有其他食店，可以取代成为我今天的光顾食店对象，结果找到了「巧巧味」这间街头小食店。
「巧巧味」售卖的主要分为港式小食，跟台湾手调饮品两部分，港式小食以「鸡蛋仔」、「格仔饼」为主，「格仔饼」分别有「原味」跟「朱古力味」可供选择。
至于「巧巧味」制作和发售的「鸡蛋仔」，主要分别有「原味」、「朱古力味」跟平日比较难以购买和试食到的「芝麻椰丝味」三种口味。
至于「巧巧味」的所有手调台湾果茶饮品，不论是冻饮还是热饮，每杯饮品都是收取仅仅港币十四元价钱而已，比我在西贡食街里面买到的同类台湾手调红茶饮品，都便宜了四元价钱。
于是我决定购买原味的「鸡蛋仔」、「格仔饼」，还有一杯红茶底的冻饮「水蜜桃果茶」，三者合共的价钱总共需要收港币三十八元，比我在西贡购买三者需要的价钱，便宜了足足十八元港币。
不过值得一提的是「巧巧味」，「巧巧味」制作售卖的「鸡蛋仔」跟「格仔饼」，非原味的「鸡蛋仔」和「格仔饼」，都比原味「鸡蛋仔」和「格仔饼」昂贵八元，想购买原味的人可以省回很多钱。
由于「巧巧味」厨房制作的台湾手调水果味红茶饮品，都可以容许食客为饮品选择减冰量跳甜度，所以我二话不说，立刻为我的冻「水蜜桃红茶」饮品，选择了「少冰」，但是不要「少甜」了。
我决定了付款购买原味「鸡蛋仔」加原味「格仔饼」，再加上「少冰」不「少甜」的冻饮「水蜜桃红茶」饮品之后，等候了十多分钟过后，很快就收到「巧巧味」两款小食跟「水蜜桃」红茶饮品。
幸好距离「巧巧味」不远处，「青菱径」中间的位置，放置了很多张固定金属长櫈，让我不用四处寻觅，很快就可以开始试食到「巧巧味」，感受原味「鸡蛋仔」跟「格仔饼」的味道。
所以即使「巧巧味」只是提供外卖自取食品饮品，也没有任何座位可供堂食的街头小食跟手调台湾饮品店，享用「巧巧味」食品饮品的难度，比我预期略为减低了。
我跟「巧巧味」的厨房店员知会一声，通知他们我坐在附近享用「鸡蛋仔」、「格仔饼」跟冰冻「水蜜桃红茶」饮品，所以不需要塑胶胶袋，反而需要饮管。
因为「巧巧味」制作出来的冻饮版本「水蜜桃红茶」饮品，是借助自动封盖机器，为「水蜜桃红茶」自动封盖，在这样的情况下，很难不用饮管享用「水蜜桃红茶」了。
所以我在享用「水蜜桃红茶」饮品之前，率先享用「巧巧味」制造出来的「鸡蛋仔」小食。由于我在「巧巧味」店外不远的位置享用「鸡蛋仔」，所以「鸡蛋仔」仍然十分新鲜，口感仍然很饱满。
而且「巧巧味」制作出来的「鸡蛋仔」新鲜滚热辣，「鸡蛋仔」里面的鸡蛋味道也都非常之甜，最重要的是「巧巧味」新鲜造起的「鸡蛋仔」，「鸡蛋仔」表面的皮口感还是很香脆。
「巧巧味」没有放软，也没有变腍的新鲜滚热辣「鸡蛋仔」，口感跟我在西贡墟跟筲箕湾里面购买享用过的「鸡蛋仔」都一样，口感有弹性之余又有鸡蛋甜味。
至于「巧巧味」厨房店员新鲜制作出来的原味「格仔饼」，口感跟原味「鸡蛋仔」都是一模一样，口感十分新鲜香脆，味道变成「巧巧味」「格仔饼」值得一提的地方。
原味鸡蛋仔
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因为「巧巧味」厨房店员新鲜制造出来的原味「格仔饼」，「格仔饼」里面的花生酱甜味非常浓厚，花生酱的甜味很浓厚和明显，比起炼奶里面的牛奶甜味更有过之而无不及。
而且「巧巧味」厨房新鲜造好的原味「格仔饼」，「格仔饼」新鲜饱满，还未有冷却和塌下来的迹象，亦令到「巧巧味」原味「格仔饼」口感也都变得很松软。
「巧巧味」的原味「格仔饼」在口感新鲜松软的同时，还夹杂了来自花生酱里面，非常浓厚的花生甜味跟香味。炼奶在「格仔饼」里面所占的位置就只有大约四分一位置，炼奶的牛奶甜味也被花生酱所掩盖。
所以「巧巧味」厨房新鲜制作出来的原味「格仔饼」小食食品，「格仔饼」本身的鸡蛋甜味跟新鲜饱满口感，比起炼奶和花生酱甜味更加勾引我的注意力。
原味格仔饼
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至于「巧巧味」的手调饮品，饮品虽然没有分大小杯装不同的份量，但是却同时有为不同口味的手调红茶饮品，提供热饮或者冻饮不同温度版本。
我选择了冻饮版本，而且减了冰冻的「水蜜桃红茶」饮品，「巧巧味」外卖饮品胶杯的实际体积原来都颇为大的，我目测外卖胶杯里面的直径颇阔，足够容纳更多的红茶饮品。
所以已经减了冰块，「巧巧味」冰冻版本「水蜜桃红茶」饮品实际可以饮到的水蜜桃甜味红茶份量，比我最初预计饮到的为之更多，足够我坐在「青菱径」长台上，暂时放松身心一阵。
「巧巧味」制造的「水蜜桃红茶」饮品实际制成品，饮品里面的水蜜桃甜味非常之浓厚，水蜜桃甜味足以把红茶原本应有的茶味味道，都几乎掩盖过去，但是红茶的茶味仍隐约留在饮品里面。
水蜜桃果茶
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加上我已经为冰块版本「水蜜桃红茶」饮品，选择了「少冰」的饮法，所以冰块融化出来的水份，对「巧巧味」「水蜜桃红茶」里面甜味的影响，已经被减弱了不少。
我选择享用了「巧巧味」「少冰」版本的手调「水蜜桃红茶」冻饮饮品，饮品里面的水蜜桃甜味，跟便宜价钱都成为我喜欢「巧巧味」「水蜜桃红茶」的主要原因。
当然，「巧巧味」把份量十分大的冻饮版本「水蜜桃红茶」饮品价钱，减到颇为便宜的港币十四元，亦是我对「巧巧味」十分欣赏，认为下次可以再帮衬的主要原因。
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