山旮旯 (已結業)

难得的假日，可以同男朋友不为填肚而用餐，于是在网上搜寻一下铜锣湾特色餐厅，结果找到这家好东西。山旮旯从餐厅的英文名中可猜到，这家餐厅叫「山卡啦」。哈哈，侍应跟我们说，我们餐厅不算是很方便，所以自嘲一下吧。的确地点不算很方便，但从时代广场步行过来大约都是10分钟左右，以这个食物质素和环境，非常值得。自家手作芝士辣椒和牛汉堡伴薯条（$148）非常大的一个汉堡，面包外层意外地脆，带有芝麻香。和牛混合洋葱，有效增加脆度，洋葱的鲜甜亦更能带出牛肉的鲜味。美中不足是洋葱过多令汉堡水份过多，一口咬下去时会比较松散。大大杯手工啤。味道偏淡，适合女生饮。店内重点推介的德国烤猪手份量十足，外皮脆口看似干净净但切开一看，水份能够保留在里面，肉质亦很嫩滑，咸度适中，配上特制的黄芥末酱更添风味。侍应态度很好，会留意客人的需要和适时收碟，亦会和客人沟通。他告诉我们太子新开另一家分店，期待下次去体验。用app6折优惠，两人埋数$5xx。价钱不算便宜，但环境和食物质素俱佳。好野要推介俾大家！