鮨竜 (已結業)

之前试过几次omakase都系食午市，终于的起心肝尝试食夜市，希望可以食多啲唔同种类嘅食物。 呢间餐厅有一排吧枱，有个蓝色backdrop做背景，比较光猛，普通枱嘅范围就深色调为主。佢哋有啲普通日式套餐同唔同价位嘅omakase，今次就拣咗最贵嘅餐，店员推介话会食到唔同款嘅海胆。正，最钟意食海胆😋 整体嚟讲食物有中上水准，食得几开心，主要正嘅地方有呢啲：😁真系好多海胆，开头以为净系食到两款刺身同迷你丼，但原来佢都分布喺唔同嘅菜式入面😁虾夷鲍鱼配鲍鱼肝酱惊喜级好食，食嘅时候比人笑隐藏唔到幸福嘅笑容😂😁 总厨Nic态度亲民，其他员工服务都优质，气氛轻松 但始终价钱唔平，要求会高啲，所以都有啲挑剔位：😐人手太短缺，成餐饭拖咗成三个半钟，中间好多颇长嘅冷场，感觉好唔连贯，亦都降低咗饱足感😐寿司部分颇为失望，醋饭味道嫌过淡，鱼料亦都普通，鲜/鱼/油香味都唔突出😐料理部分款式相对平庸 多quota评价：😋Quota花得值(🤮<☹️<😐<😋<🤤)*****（详细介绍，用餐时为2月中）前菜三品：水云、蟹肉配蛋黄酱、海胆豆腐刺身：长崎蚝、⭐️真鲷薄切配赤海胆、烧帆立贝配马粪