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2019-09-19
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跟很久不见的朋友约在沙田，选一家比较好坐的食lunch。整个配套是不错的，而且午餐均配上即焗自家制面包，比较特别的是，面包有多款选择，令整个餐饮体验提升了不少。面包选择有：迷你牛角酥、藜麦餐包、黑麦包、法包、松软餐包、种子软包、意式蕃茄软包。光看完都觉得好厉害。而且面包的酱汁也多达六款，包括：黑醋、蕃茄莎莎酱、罗勒青酱、简单的牛油、西班牙番茄酱、以及法国忌廉芝士。是日沙律意式肉丸配鲜制意大利宽面 $118传统的意大利阔面，酸甜的茄汁意粉酱，配上大大粒意式肉丸。肉丸口感不错， 而且足料，上面配有两片够分量的芝士片，亦细心地洒上黑胡椒整个口味十分搭配。香煎鹅肝意式烩饭 $92意大利鹅肝是我的西餐首选，当然为了平衡健康，不能够常常享用。意大利烩饭质地有弹性，点辍的黑醋平衡了鹅肝的油腻感，有的餐厅会忽略了松子的新鲜程度，要一赞这里的松子果仁脆口新鲜。
整个配套是不错的，而且午餐均配上即焗自家制面包，比较特别的是，面包有多款选择，令整个餐饮体验提升了不少。
面包选择有：迷你牛角酥、藜麦餐包、黑麦包、法包、松软餐包、种子软包、意式蕃茄软包。光看完都觉得好厉害。
而且面包的酱汁也多达六款，包括：黑醋、蕃茄莎莎酱、罗勒青酱、简单的牛油、西班牙番茄酱、以及法国忌廉芝士。
是日沙律
意式肉丸配鲜制意大利宽面 $118
传统的意大利阔面，酸甜的茄汁意粉酱，配上大大粒意式肉丸。肉丸口感不错， 而且足料，上面配有两片够分量的芝士片，亦细心地洒上黑胡椒整个口味十分搭配。
香煎鹅肝意式烩饭 $92
意大利鹅肝是我的西餐首选，当然为了平衡健康，不能够常常享用。意大利烩饭质地有弹性，点辍的黑醋平衡了鹅肝的油腻感，有的餐厅会忽略了松子的新鲜程度，要一赞这里的松子果仁脆口新鲜。
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