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2015-09-06 3100 浏览
我自己十分喜欢食烧鹅,差不多试食全港九新界。记得小时去深井食烧鹅,D鹅走来走去,而上台的烧鹅仲是热的,现在已经很难食到。我吃过中环镛记烧鹅,可能是太多人去食,令出品下降。所以我吃过一次,便列入黑名单。我听了这个饭局很久,但迟迟都唔去试,就因为是镛记之原因。直至前几天同朋友去食,烧鹅的确给我意外惊喜。烧鹅唔会太肥,上桌有热烟出,皮脆肉嫩,比镛记的出品好好多。除元朗天鸿烧鹅,大埔一乐烧鹅外,这间确是数一数二的。另一个意外惊喜,是酸姜皮蛋。可能因为我有饮红酒,吃完皮蛋,然后饮红酒,那个味道确是十分之特别,难以文字来形容。必会再来吃。
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我自己十分喜欢食烧鹅,差不多试食全港九新界。记得小时去深井食烧鹅,D鹅走来走去,而上台的烧鹅仲是热的,现在已经很难食到。
我吃过中环镛记烧鹅,可能是太多人去食,令出品下降。所以我吃过一次,便列入黑名单。
我听了这个饭局很久,但迟迟都唔去试,就因为是镛记之原因。直至前几天同朋友去食,烧鹅的确给我意外惊喜。烧鹅唔会太肥,上桌有热烟出,皮脆肉嫩,比镛记的出品好好多。除元朗天鸿烧鹅,大埔一乐烧鹅外,这间确是数一数二的。
另一个意外惊喜,是酸姜皮蛋。可能因为我有饮红酒,吃完皮蛋,然后饮红酒,那个味道确是十分之特别,难以文字来形容。必会再来吃。
烧鹅
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酸姜皮蛋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-01
用餐途径
堂食
人均消费
$300
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