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2013-07-01
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最近上环地铁站C出口附近开了一间新的日式餐厅，C出口一上地面便到达! 真系行都唔使行，位置相当方便! 在四月时已开始见铺位在装修，原来此店名称是「妈妈做饭」，一直等到五月份才正式开业。原来此店前身为同样在上环楼上铺开业的「无极俱乐部」，现在换了铺位后名字转了，感觉更加亲切。有新餐厅开业，在附近上班的小妹当然捧场，由公司行去只需2分钟! 真系岩晒劲懒的我! 店子合共两层，底层是一般散叫堂食，客人需只行到收银机旁付款落单，只行捧餐等；而楼上位置便是给堂食日本定食的客人使用，更会有侍应帮忙落单。基本上行层的坐位不多，一到中午时间通常也挺爆满。这天12点多去到时，幸好还有不少位置，人流未算多，可让小妹周围拍拍照；外面更站了一位态度亲切的女士介绍他们的日本菜式；先看看餐牌，日本定食的价钱平均约八十多元到百多元；而散叫的食物有平有贵，饭或面类，价钱都约四十至六十元之间，不算贵! 还有一些特色小食，如饭团、乳蛋饼及薯条等。为免中午放饭时间人流多，先快点选个二人位置坐下，再去排队order食物，落单后便要再去轮餐，有点像大家乐般的分流方式，餐具等亦要自行领取，如一个人来食饭的真有点不方便..说不定买完
最近上环地铁站C出口附近开了一间新的日式餐厅，C出口一上地面便到达! 真系行都唔使行，位置相当方便! 在四月时已开始见铺位在装修，原来此店名称是「妈妈做饭」，一直等到五月份才正式开业。原来此店前身为同样在上环楼上铺开业的「无极俱乐部」，现在换了铺位后名字转了，感觉更加亲切。
有新餐厅开业，在附近上班的小妹当然捧场，由公司行去只需2分钟! 真系岩晒劲懒的我! 店子合共两层，底层是一般散叫堂食，客人需只行到收银机旁付款落单，只行捧餐等；而楼上位置便是给堂食日本定食的客人使用，更会有侍应帮忙落单。基本上行层的坐位不多，一到中午时间通常也挺爆满。
这天12点多去到时，幸好还有不少位置，人流未算多，可让小妹周围拍拍照；外面更站了一位态度亲切的女士介绍他们的日本菜式；先看看餐牌，日本定食的价钱平均约八十多元到百多元；而散叫的食物有平有贵，饭或面类，价钱都约四十至六十元之间，不算贵! 还有一些特色小食，如饭团、乳蛋饼及薯条等。
为免中午放饭时间人流多，先快点选个二人位置坐下，再去排队order食物，落单后便要再去轮餐，有点像大家乐般的分流方式，餐具等亦要自行领取，如一个人来食饭的真有点不方便..说不定买完餐后会没位置坐!*温馨提示：在领取餐具附近有提供免费的柠檬水给客人饮用
厨房是开放式的，排队等餐的时候，更可见到有数位讲日语的日本妈妈在做饭呢! 看到前面的客人叫了豆乳乌冬，果真看到日本妈妈倒了不少豆乳在乌冬内，相信豆乳味会满重，真想试试..奈何已选了鸡肉蛋饭。
鸡肉蛋饭 $39这份还满便宜，只需$39，但份量对男仔来说可能有点少。白饭用上珍珠米，粒粒分明；数件鸡肉和鸡蛋搅拌后才铺到白饭上，再放上少许葱花增加味道。不过整体味道较为平淡，而且鸡肉有点鞋口；蛋汁接近无味，就算鸡蛋汁拌上饭吃也不甚惹味..有点失望。
肉末猪肉咖哩饭 (配温泉蛋) $39第二次是和同事来吃午餐，这饭配上的温泉蛋挺吸引，所以再次叫了这个同样是$39的日式饭；$39有埋温泉蛋，感觉满化算的! 同样是配上珍珠米，肉末猪肉吃落就像是免治牛肉，只是变成猪肉吧，调味料加了点黑椒，所以吃落带点微辣，挺开胃的! 接著就是满心期待的「温泉蛋」，一切开..想不到中间的蛋黄已差不多熟透..已没有了温泉蛋那种滑溜溜的质感..败笔
伯爵茶卷蛋 $25 (只限堂食)这是跟餐加钱换购的卷蛋，看到有原味及伯爵茶味等，小妹选择了后者；近期才吃了sogo的baby X，心想这同是日本人做的卷蛋应该不错吧?! 不竟这价钱又不便宜；卷蛋没有漂亮的外观，卖相也非常一般。但换来的又另一个失望...这里的卷蛋，是忌廉比例较少的，虽然蛋糕带著阵阵的伯爵茶香, 但蛋糕质感有点干..内里的忌廉较厚实，欠缺了幼滑的质感!(不知是否雪太久的关系) 所以愈食愈干....这卷蛋绝对无下次!
以日式饭类来说在上环区来说已算便宜，但不知为何试了三款食物都像失了水准，挺失望的...有感这里的食物水准不应是这样，还是我期望过高呢? 看看迟点想试的日本定食能否挽回分数吧..
张贴
