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2023-07-31
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😱 早前潜入大埔 “科学园” 调研, 乘机去 ”沙田18”探店, 失望而回. 🥰 今日转战 “数码港” 倾大茶饭, 神推鬼㧬, 中午嚟到艾美酒店中菜厅 “南坊”, 老老实实, 山长水远, 无啦啦唔会嚟.🥢 餐厅楼底够高, 落地玻璃, 望绿树景, 食客比想像中多. 今日 “庄主” 点菜:香脆日本酱油年糕松茸云南鲜菌饺带子烧卖蜜汁叉烧红菜头浓汤杂菜羹菜远带子虾球鲍鱼东坡肉姜葱花胶捞粗面甜品荟萃A. 🧀 香脆日本酱油年糕. 皮脆, 烟韧, 甜中带咸, 几特别.B. 🥟 松茸云南鲜菌饺. 馅料味道平衡, 饺皮表现不俗.C. 🤗 带子烧卖. 正常发挥.D. 🐖 蜜汁叉烧. 肥瘦适中, 入口融化.🥣 红菜头浓汤杂菜羹. 质地少少似蛇羹, 唔会 “渴挞挞”, 诚意之作.🦐 菜远带子虾球. 带子略嫌过熟, 虾球爽口.🤗 鲍鱼东坡肉. 饱鱼同东坡肉共用酱汁, Ok㖞, 每啖一齐食, 唔错嘅一体感, 十个赞!🐚 姜葱花胶捞粗面. 姜葱味道出色, 花胶一只手咁大, 掂!🍯 甜品荟萃. 糕点, 加上绿豆沙, 普普通通.🤗 总结: 地理位置唔方便, 但附近环境清静. 餐厅坐位濶落, 服务到位, 唔会古古怪怪,
🥢 餐厅楼底够高, 落地玻璃, 望绿树景, 食客比想像中多. 今日 “庄主” 点菜:
香脆日本酱油年糕
松茸云南鲜菌饺
带子烧卖
蜜汁叉烧
红菜头浓汤杂菜羹
菜远带子虾球
鲍鱼东坡肉
姜葱花胶捞粗面
甜品荟萃
A. 🧀 香脆日本酱油年糕. 皮脆, 烟韧, 甜中带咸, 几特别.B. 🥟 松茸云南鲜菌饺. 馅料味道平衡, 饺皮表现不俗.
C. 🤗 带子烧卖. 正常发挥.
D. 🐖 蜜汁叉烧. 肥瘦适中, 入口融化.
🥣 红菜头浓汤杂菜羹. 质地少少似蛇羹, 唔会 “渴挞挞”, 诚意之作.
🦐 菜远带子虾球. 带子略嫌过熟, 虾球爽口.
🤗 鲍鱼东坡肉. 饱鱼同东坡肉共用酱汁, Ok㖞, 每啖一齐食, 唔错嘅一体感, 十个赞!
🐚 姜葱花胶捞粗面. 姜葱味道出色, 花胶一只手咁大, 掂!
🍯 甜品荟萃. 糕点, 加上绿豆沙, 普普通通.
🤗 总结: 地理位置唔方便, 但附近环境清静. 餐厅坐位濶落, 服务到位, 唔会古古怪怪, 上菜节奏舒适. 论食物, 水准之上, 部分菜式俾到惊喜, 用餐体验超赞, 期待下次揾埋老友 “意大利长介” 搅饭局.
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